3. 【東洋のチーズ】琉球王朝秘伝製法 豆腐よう 泡盛古酒43度漬け 1瓶 (唐辛子入り) 沖縄 つまみ 詰め合わせ お土産 ギフト 沖縄市 / 琉球T&P合同会社 [BCDO005]

【東洋のチーズ】琉球王朝秘伝製法 豆腐よう 泡盛古酒43度漬け 1瓶 (唐辛子入り) 沖縄 つまみ 詰め合わせ お土産 ギフト 沖縄市 / 琉球T&P合同会社 [BCDO005]

沖縄県沖縄市　寄附金額12,000 円
琉球王朝秘伝製法の『豆腐よう』。その絹の様に滑らかな口あたりは、想像を超える。

【琉球王朝より伝わる】
『豆腐よう』は豆腐を大豆･米麹で六ヶ月以上にもわたる自然発酵させた王朝時代より伝わる珍味。
紅麹不使用で、ゆっくりと時間をかけ自然発酵させた、熟成の風味ならではの美味しさです。ご家庭で琉球王朝の味を心ゆくまでご堪能下さい。

【伝統製法を守り抜いたこだわり】
木綿豆腐よりも硬い島豆腐をさらに凝縮し、天日干し。
豆腐を一瓶一瓶に丁寧に詰めじっくり熟成させた本物の味です

《泡盛古酒43度漬け》
沖縄の泡盛、古酒43度を使用し、古酒の持つコクと深みで熟成した『豆腐よう』のなめらかな舌ざわりは格別。
コクのあるホロ酔い味。泡盛り好きの方には是非オススメ！

チーズ 発酵食品 珍味 おつまみ お取り寄せ

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基本情報
商品コード 6531791
カテゴリ
事業者情報 琉球T&P合同会社
容量 6個入×1瓶

【原料原産地】
沖縄県八重瀬町

【加工地】
沖縄県沖縄市
消費期限 【賞味期限】 配送から160日以上
アレルギー品目 大豆
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沖縄県沖縄市
沖縄県沖縄市 おきなわけん おきなわし
沖縄市は、沖縄本島の中央部に位置し、戦後、米軍基地の門前町として発展してきた県内第二の人口有するまちです。
本市には米国や中国、南米など40カ国以上の外国人市民が居住しており、生活習慣や言語等、多様な文化が混在する国際色豊かなまちです。
エイサーをはじめ、ジャズやロック、民謡など、伝統文化と異文化が融合した戦後沖縄の文化でもひと際特徴的な「コザ文化」が醸成されており、本市の特色を活かしたまちづくりに取り組んでいます。
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