3. ＜新橋 フレンチ＞レストラン ラ・フィネス 杉本 敬三 ディナー ワインペアリング付き ペア食事券B【1650685】

＜新橋 フレンチ＞レストラン ラ・フィネス 杉本 敬三 ディナー ワインペアリング付き ペア食事券B【1650685】

鹿児島県伊仙町　寄附金額2,100,000 円

鹿児島県伊仙町では、平成29年度より「伊仙町ふるさとレストランプロジェクト事業」として、長寿の源でもある栄養豊富な土壌で育った素晴らしい食材を全国へ伝えるため、有名レストランのシェフを伊仙町へ招聘し、直接生産現場へ足を運び、生産者と意見交換ができる「伊仙町視察ツアー」を実施しています。
東京の有名なレストラン様にご賛同いただき、伊仙町の旬の食材を使った特別なコース料理をふるさと納税の返礼品としてご用意しております。

【Restaurant La FinS】
AUTODIDACTE(オトディダクト)
これが私の料理であります。日本語では独学者。おいしいと思ったものを、おいしいと思う状態に仕上げる基本がフランス料理なのです。
日本は新鮮おいしい。というイメージが強いですが、フランスでは時間が経過したものほど、おいしくなるものがたくさんあります。
では、ガストロノミーにおける熟成は、素材をいい状態で手に入れるところから始まり、早く清潔に処理し酸化、菌の付着を軽減して、熟成に持っていきます。そして、キュイッソンはオーダーまで生の状態で待ち、しっかり焼きます。
香りと味をメインに噛めば噛むほどおいしい料理になります。あとフランス料理の醍醐味であるソースです。
大量の赤ワインや白ワインなどで仕上げられたソースは、素晴らしいワインとのマリアージュを約束してくれます。
最後に料理の組み合わせですが、フランス人が聞いて絶対においしいと思うような組み合わせを心掛けています。
テーブル数6卓という小さなお店ですが、皆様一人一人に満足していただけるように、スタッフ一同心がけています。

【寄付お申し込み後の流れ】
寄付お申込み後、受付が完了しましたらチケット発送業務委託会社よりお食事チケットをお送りいたします。
チケットが届きましたら、ご本人様より予約サイトにてご予約をお願いいたします。(※予約サイトでは別途手数料がかかります。)
当日の予約変更・キャンセル・無断キャンセルは、店舗で定められたキャンセルポリシーに従います。店舗HPをご確認ください。
食材の仕入れが完了しておりますので、キャンセル・来店日の変更等はせずできる限りご利用くださいますようお願いいたします。

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基本情報
商品コード 6682339
カテゴリ
事業者情報 Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　Ｌａ　ＦｉｎＳ
容量 ■お礼品の内容について
・食事券[1枚:ペア]
　　原産地:鹿児島県 伊仙町

■提供サービス
【ラフィネスおまかせディナーワインペアリングチケットペア　Bコース】
・アミューズ・本日のシェフのインスピレーションで
・徳之島の豚足とホタテのカルパッチョ、黒トリュフのドレッシング
・フォアグラの冷製　オックステールのトリプルコンソメ風味
・伊仙町産伊勢海老を使った特別料理
・伊仙町産牛フィレ肉のステーキとフォアグラのロッシーニ風、トリュフを使った黒糖焼酎のソース
・トリュフが香る雌雉のブーダンブラン　サプライズ仕立て
・伊仙町産マンゴーのシャーベット(砂糖不使用)
・ココナッツ風味のフランマンジェに伊仙町産パッションフルーツとラム(ルリカケス)風味ミニュルティーズ
・チョコレートのデクリネゾン
・徳之島コーヒーもしくはハーブティーとプチィフール
※料理メニューは一例です。季節や入荷時期によって内容が変わりますので、あらかじめご了承ください。

■注意事項/その他
※お食事期間(使用期限)が過ぎてのご利用はできませんので、お申込み前、ご予約前に使用期限を必ずご確認ください。
※使用期限の延長はいたしませんので、ご了承ください。
※ご予約はOMAKASEというシステムを通じて受け付けており、電話では受け付けておりません。(※予約サイトでは別途手数料がかかります。)
※ご予約の際には、予約サイトに下記を明記するように注意書き(もしくは備考欄)に入力をお願いします。
　・伊仙町特別コースのコース名・チケットの番号
　・食材のアレルギー等がある場合は事前(予約時)に申告(入力)をお願いいたします。
※ご予約は、ご来店の1ヶ月前までにお願いいたします。
※12 月は金曜日、土日祝日除く
※ご予約の状況により、予約日のご希望に添えない場合がございます。
※ご来店時には、お食事チケットの提示が必要ですので、必ずご持参ください。ご持参されなかった場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。)また、紛失した場合は再発行ができませんので大切に保管してください。
※食事券の払戻等は出来ません。
※転売、換金不可
消費期限 ■使用期限:2026年3月末日まで
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
～2026-01-05
出荷時期
お申込みから2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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伊仙町の寄附のお礼の品

伊仙町 のお礼の品をもっと見る
鹿児島県伊仙町
鹿児島県伊仙町 かごしまけん いせんちょう
伊仙町ふるさと納税をご覧いただき、誠にありがとうございます。
伊仙町は、昭和37年1月1日に伊仙村から伊仙町に移行し、
令和4年1月1日に伊仙町町制施行60周年を迎えました。

伊仙町は、奄美群島の中央に位置する徳之島にあります。
多くの海岸線が国立公園となり、令和3年7月に世界自然遺産に登録されました。
世界的にも稀有な自然環境と伝統的な暮らしを守っています。

また、平成25～29年期の合計特殊出生率は2.46と全国で2番目に高かったこともあり、
（平成30年～令和4年の合計特殊出生率は1.98と全国で16番目となっています。）
過去には長寿世界一を２名も輩出した小さくも大きな力をもつ
「長寿と子宝のまち」を掲げています。

この恵まれた環境で育った特産品で
心も身体も元気になる商品をそろえています。

徳之島伊仙町の健康長寿の源を
ぜひお楽しみください。
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ふるさと納税ご利用ガイド

お申込からお礼の品到着までの流れ

  • ログイン・寄附情報の入力

    ログイン・寄附情報の入力

    申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。

  • 決済の完了・確認メール配信

    決済の完了・確認メール配信

    お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。

  • お礼の品・関連書類の発送

    お礼の品・関連書類の発送

    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

  • お礼の品・関連書類が到着！

    お礼の品・関連書類が到着！

    お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。

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  • ・寄附や納税に関するご不明点がある場合は、お手数ですが各自治体や税理士などの専門家へお問い合わせをお願いいたします。
  • ・マルイふるさと納税では「寄附金控除に関する証明書（XML形式）」の発行は行っておりません。寄附先の自治体から「寄附金受領証明書」が発行され、ご登録いただいたご住所宛に郵送されますので、あらかじめご了承ください。