3. tlass SEA CELLAR -2024 1st Edition- 海底熟成前後飲み比べスパークリング 750ml×2本

tlass SEA CELLAR -2024 1st Edition- 海底熟成前後飲み比べスパークリング 750ml×2本

鹿児島県瀬戸内町　寄附金額115,000 円

海底へ沈める前後の味を飲み比べできるセットです。

世界自然遺産・奄美大島の豊かな海で、海底熟成調査を基に、お客様からお預かりしたワインをはじめとした酒類を自然環境に寄り添い“サステナブルに海底熟成“させる、世界でもまだ希少な会員制海底熟成セラーです。
海洋、ワイン、環境ビジネスのプロフェッショナルと協業し、海洋環境に合わせて独自設計した天然の海中ワインセラーで海底熟成ワインを創ります。
調査・熟成は、世界最難関と称されるワイン学位のマスター・オブ・ワインを日本在住で唯一保持する大橋 健一氏アドバイスのもと実施しています。
地球の70％を占める海、その海に囲まれている日本で、海が持つ多様な個性に寄り添いながら海底熟成を見出していく、そんな“海のテロワール“を創ることに私たちはチャレンジしていきます。

tlass SEA CELLAR 2024 1st Editionは、海底熟成調査の元、「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏が、海底熟成に合うワインをセレクトしました。

★「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏によるコメント
スペイン北東部のスパークリングワインは、瓶内二次発酵を行うことで知られています。
発酵の役者となる酵母である「澱」の採用が存分に感じられるスタイルは、この海峡でのコントロールした熟成では、大方効果的な変化を見せると考えています。
複雑性が向上し、ほのかに円熟味のあるテクスチャーが感じられることかと思います。

＜ボトルの開け方について＞
ボトル先端は海水が入らないよう、海中用シーリングワックスが施されています。
開け方はこちらをご覧ください。
スパークリングワイン：https://youtu.be/svVMvujL5NA

※お酒は20歳から。20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。
※年末年始は12/25～1/4の期間、配送を休止しております。

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  • アレルギー特記事項：
    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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基本情報
商品コード 6660798
カテゴリ
事業者情報 tlass SEA CELLAR
容量 Raventós i Blanc Blanc de Blancs
ラベントス・イ・ブラン　ブラン・ド・ブラン
750ml×2本（海底熟成ワイン前後 各1本）

ワイナリー：ラベントス・イ・ブラン社
生産地 : スペイン カタロニア地方
生産年：2020
ブドウ品種：マカベオ40％　チャレロ40％　パレリャーダ20％
テイスト：辛口
アルコール度数：12%
海底熟成期間：6ヶ月

★配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っております。
ご利用の際は、注文後にご連絡ください。
スパークリングに関しては、ミュズレは外さずにお届けいたします。
tlass SEA CELLAR Beach Club：050-5526-3684

事業者：tlass SEA CELLAR
連絡先：info@tlass-seacellar.com
消費期限 保存方法：ワインセラー、または冷蔵庫にて保存
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
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※エポスカードを含む		 ○
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問い合わせ先
事業者　：tlass SEA CELLAR
連絡先　：info@tlass-seacellar.com
営業時間：10：00〜18：00
定休日　：土、日、祝日、年末年始（年始３日まで）
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鹿児島県瀬戸内町
鹿児島県瀬戸内町 かごしまけん せとうちちょう
瀬戸内町は鹿児島本土から南へ約380kmの洋上に浮かぶ奄美大島の南部に位置し、全国でも珍しく一自治体で海峡（大島海峡）を有する町です。
その大島海峡を中心に，東に太平洋、西に東シナ海という大海原に囲まれ，世界でも稀有の美しい海底をほこり、鮮やかなサンゴ礁や色とりどりの熱帯魚を数多く見ることができます。
また、島唄や諸鈍シバヤ（国指定重要無形民俗文化財）などの貴重な民族文化が伝承され、今もなお素晴らしい自然・文化を引き継いでいます。
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