3. 【奄美大島 加計呂麻産】原酢（きび酢）720ml×5本＜西田製糖＞

【奄美大島 加計呂麻産】原酢（きび酢）720ml×5本＜西田製糖＞

鹿児島県瀬戸内町　寄附金額50,000 円
さとうきびを原料に奄美大島 加計呂麻島でつくられる自然発酵の酢

「幻の酢」と言われ，加計呂麻島でしか作ることができない自然発酵酢。
その理由は，酢の発酵に必要な酵母菌や酢酸菌等の菌が加計呂麻島の気候や風土にしかないものであるためです。
酢の栄養分の特徴としては，ほかの食酢に比べると特に塩分が少ないことで，ミネラル分が通常の穀物酢に比べると約１２倍，カルシウムが約２０倍，カリウムは約１２５倍，鉄分は約６７倍もあり，ポリフェノールも豊富です。
用途としては，ドレッシングやタレ，ソースによく使われます。果汁や炭酸水で割ってさわやかな飲料物としても最適です。
また，中国の黒酢や沖縄のコーレーグスの様に麺類や炒め物の食味や風味の変化を楽しむのもおススメです。
ここ加計呂麻島でしか作れない天然の味を是非ご賞味ください。


【保存方法】
常温保存

【原材料】
さとうきび・天然水（奄美大島　加計呂麻島産）

事業者名：西田製糖工場
0997-76-0177

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基本情報
商品コード 5660682
カテゴリ
事業者情報 西田製糖工場
容量 原酢（きび酢）　720ml×5
消費期限 製造日より３年間
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
入金確認後、2週間以内に発送
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
事業者　：西田製糖工場
連絡先　：0997-76-0177
営業時間：08:30-17:30

定休日　：不定休
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鹿児島県瀬戸内町
鹿児島県瀬戸内町 かごしまけん せとうちちょう
瀬戸内町は鹿児島本土から南へ約380kmの洋上に浮かぶ奄美大島の南部に位置し、全国でも珍しく一自治体で海峡（大島海峡）を有する町です。
その大島海峡を中心に，東に太平洋、西に東シナ海という大海原に囲まれ，世界でも稀有の美しい海底をほこり、鮮やかなサンゴ礁や色とりどりの熱帯魚を数多く見ることができます。
また、島唄や諸鈍シバヤ（国指定重要無形民俗文化財）などの貴重な民族文化が伝承され、今もなお素晴らしい自然・文化を引き継いでいます。
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