オクラ浅漬け(かつおだし・追いかつお)2種 各4袋(計8袋)(ちっきゃげ天/010-2002) オクラ 浅漬け 漬物 おつまみ 飯のお供 ごはんのおとも ご飯のおとも セット 国産 指宿市 指宿鰹節 鰹 鰹節 かつお節 かつお出汁 本枯節 本枯れ節 本枯 野菜 鹿児島県産
指宿市産のオクラと鰹節(鰹本枯節)を使用した浅漬け2種のセットです。
指宿市はオクラの生産量日本一！(出典：農林水産省 令和2年産地特産野菜生産状況調査 令和2年度指宿市生産実績) また、鰹節の三大産地の一つでもあります。
そんな指宿市自慢の素材を、もっと多くの方に知っていただきたいという想いで開発しました。
素材の旨みを味わっていただくために、化学調味料は使用しておりません。
オクラのシャキシャキとした歯ごたえと粘り気に、鰹節の香ばしく豊かな風味がよく合います。
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもおすすめです。
◆オクラについて
指宿市の暖かな気候で育った、新鮮な朝採れのオクラを使用しています。
オクラ鮮やかな緑色を活かすための製造方法にもこだわり、研究を重ねました。
◆鰹本枯節について
本枯節は、荒節の表面を削り、カビ付けし、乾燥と熟成を重ねた、凝縮した旨みと癖のない上品さを兼ね備えた鰹節です。
手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、鰹節の最高級品とも言われることもあります。
指宿市はそんな本枯本節の生産量が日本一！(令和4年度鰹節生産量より)
本品は、指宿市山川の老舗鰹節店『山吉國澤百馬商店』の本枯節を使用した出汁にじっくり漬け込んでいます。
さらに「追いかつお」タイプには厚削りの削り節を添えることで、より本枯節の豊かな香りを楽しんでいただけるようにしています。
【ちっきゃげ天から】
指宿市のオクラと本枯節のおいしさを、一人でも多くの方に知っていただけると嬉しいです。
■保存方法
冷凍
※1年間は冷凍保存可能です。
■賞味期限
製造日から1年(冷凍)
■注意事項
※着日指定はお受付できません。
※画像はイメージです。
※商品は冷凍発送します。解凍してお召し上がりください。
※冷蔵庫で解凍してください。解凍後は7日間以内を目安に、なるべく早くお召し上がりください。
提供事業者：ちっきゃげ天
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6227878 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | ちっきゃげ天 |
| 容量 |
■内容量 ・オクラ浅漬け(かつおだし)：約70g×4袋 ・オクラ浅漬け(追いかつお)：約70g×4袋 ■原材料 オクラ(鹿児島県指宿市)、漬け原材料(鰹本枯節だし(本枯節(鹿児島県産)、食塩(沖縄県製造) |
| 消費期限 | ■賞味期限 製造日から1年(冷凍) |
| アレルギー品目 | |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年申込を受け付けております。 |
| 出荷時期 | ご決済確認後、概ね30日以内に発送予定 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。
市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
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