＜定期便(奇数月)・全6回＞鹿児島県阿久根の山が育てたきのこ！濃いきのこセット(4種・合計48袋) 阿久根市 国産 鹿児島県産 炊き込みご飯の素 椎茸 スライス 詰合せ 詰め合わせ セット キノコ 乾燥しいたけ シイタケ えのき エノキ【三笠えのき茸生産組合】akn010-26
- 濃いきのこセット(4種)
鹿児島で育った杉の間伐材と地元で採れた米糠をブレンドした培地で育てた味も香りも濃いえのきと、鹿児島県で育ったクヌギの木を利用して育てた原木椎茸。
自然の循環の中でつくりだされた「おいしい」きのこを収穫したその日にゆっくり低温で乾燥しました。 濃いえのき2種類と濃いきのこの炊き込みご飯の素と椎茸スライスをセットでお届けします。
【おすすめの調理方法】
・濃いえのき(白・黒)…お味噌汁
※水戻し不要なので、具材としてそのまま入れるだけで簡単調理可能。
企業名：農事組合法人 三笠えのき茸生産組合
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6645023 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 三笠えのき茸生産組合 |
| 容量 |
＜内容量(1回分)＞ ・濃いきのこの炊き込みご飯の素（2合用）：(きのこ15g、だし醤油40ml)×3袋 ・濃いえのき（白）：30g×2袋 ・濃いえのき（黒）：23g×2袋 ・椎茸スライス：25g×1袋 (全6回・計48袋) 《原材料》 ・濃いきのこの炊き込みご飯の素：えのき茸(鹿児島県産)、ブラウンえのき茸(鹿児島県産)、原木椎茸(鹿児島県産)、だし醤油(醤油、煮干、昆布、かつお節、椎茸、砂糖、みりん、食塩) ※原材料に小麦と大豆を含む ・濃いえのき（白）：えのき茸(鹿児島県産) ・濃いえのき（黒）：ブラウンえのき茸(鹿児島県産) ・椎茸スライス：椎茸 |
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から365日 |
| アレルギー品目 | 小麦／大豆 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 入金確認後、翌月以降の直近の奇数月から全6回(奇数月)発送 (例)3月入金確認→翌月以降の直近の奇数「5月」より全6回発送(5月/7月/9月/11月/1月/3月) |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 常温 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。
東シナ海に面した約40キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており、「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られています。
「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のBBQ AKUNE」など、食のイベントにも取り組んでいます。
～焼酎を関東に伝えた阿久根～
嘉永6(1853)年、八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は島津藩御用の回漕問屋。
その丹宗庄右衛門は、八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え、島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。
現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており、関東圏への焼酎文化はこの八丈島から広がったとされています。
そのルーツである阿久根市の芋焼酎は現在2つの酒蔵で伝統を継承しながら、丹精込めて製造されています。
～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～
日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し、また2008年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。
阿久根が生んだ、日本が誇る食の偉人です。
中村シェフを尊敬し、料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。
阿久根市は豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸、野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島、阿久根大島などを有する「みどこい※」満載のまちです。
※みどこいとは、阿久根の方言で中心の良いところを指すことばで「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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お礼の品・関連書類が到着！
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