3. 《数量限定》高原町の自然薯(1kg以上) 天然のむかごを種芋に使用！ [野菜 山芋 ワンストップオンライン対応] TF0503-P00042

《数量限定》高原町の自然薯(1kg以上) 天然のむかごを種芋に使用！ [野菜 山芋 ワンストップオンライン対応] TF0503-P00042

宮崎県高原町　寄附金額12,000 円
力強い粘りから感じる大地の力！ 高原町の自然薯をぜひご賞味ください。

【先行受付・数量限定】
生産者・山田さんが目指しているのは「天然の自然薯」。
それに近づけるため、徹底的にこだわった「天然のむかご」を種芋として使用。そこにもうひとつのこだわり「完熟堆肥」を用いて大切に育てています。
力強く真っ直ぐに成長した自然薯は、強い粘りを有するなど、自然の力を感じる一品となっています。

『生産者の紹介』 高原町産自然薯を完成させるため、約8年間に渡り、生産に関する実験・研究を重ね、2020年に念願の商品化。理想とする天然の自然薯を再現するため、夫婦二人三脚で品質向上に取り組んでいます。

『生産地の紹介』 高原町の土壌は、火山活動の噴出物からなる「ボラ土」が多いのが特徴。ボラ土は硬質な軽石のため、通気性や水捌けが良く、その特性は良質の自然薯づくりには欠かすことのできない要素です。
つまり、高原町には良質の自然薯ができる条件が備わっており、そこにシラス(火山灰)を加えて土壌作りをしています。

『自然薯が生まれるまで』 山田亨一さんのお父様は生前、自然薯作りに取り組んでいましたが、約3年間に渡り試行錯誤をするも、結局安定した生産方法を確立することができぬまま、この世を去ってしまいました。
そこで、亨一さんは父が達成できなかった夢を叶えたいと考え、その志を引き継ぐかたちで自然薯の作り方を研究。
幾度にも及ぶ実験を繰り返すこと8年、遂に理想に掲げる農法と美味しさを両立した自然薯が完成しました。

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基本情報
商品コード 5268916
カテゴリ
事業者情報 山田 亨一
容量 1㎏以上 (長さ30㎝サイズを4～5本)
消費期限 発送日から低温保存にて約2週間 ※野菜室での保存をおすすめします。
アレルギー品目 やまいも
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 2023/10/31 ～
2024/12/15
出荷時期
令和6年12月上旬より発送開始予定
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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宮崎県高原町
宮崎県高原町 みやざきけん たかはるちょう
高原町は“神武の里”として知られ、さまざまな神話が残る町です。 宮崎県南西部に位置し、1500メートルを越す山の麓にある高原町は、悠久の歴史と雄大な自然に育まれた水と緑と神話の町。

この町の名は、日本の神々がお住まいになられる「高天原（たかまがはら）」の名に由来すると伝えられています。 畜産の町でもあり、全国的にも評判な「宮崎牛」の一大生産地。新鮮な野菜や果物の宝庫でもあり、霧島連山の地中深くから湧き出す温泉は近隣では珍しい炭酸泉をお楽しみいただけます。日本で初めて国立公園となったこの地域では、霧島ジオパークとして特質ある魅力の発信に努めています。

また、「田舎暮らしの本」（宝島社）の2016年「住みたい田舎」ベストランキングで南九州地区第1位（日本全体で16位）に輝くなど、移住にも力を入れております。
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