3. 切り干し大根 国産 人参入り 切干大根 100g 10袋 1kg [山商幸産 宮崎県 日向市 452061262] 野菜 干し野菜 天日干し 天日乾燥 小分け

切り干し大根 国産 人参入り 切干大根 100g 10袋 1kg [山商幸産 宮崎県 日向市 452061262] 野菜 干し野菜 天日干し 天日乾燥 小分け

宮崎県日向市　寄附金額16,000 円
日向の太陽を浴びて健康的に育った切り干し大根です

南国宮崎県日向市の暖かい太陽を沢山浴びて育った切干大根と人参をミックスした商品です。
これ一つで人参しりしりやはりはり漬けが簡単に作れます。

大根と人参を同時にスライスして天日乾燥させ、原料をほぐしながら袋詰めしています。
その後、金属探知機検査などを経て出荷しています。
天日乾燥させることで、長期保存が可能になるだけでなく、アスパラギン酸やグルタミン酸などの旨味を作るアミノ酸が濃縮されます。
また、干す過程で糖分も作られるので、より旨味を感じやすくなります。
野菜の青臭さが軽減されて風味も良くなり、苦手な野菜でも食べやすくなります。
コリコリとした歯ごたえも出るため、生野菜とは少し違った食感をお楽しみいただけます！

●人参入り切り干し大根のオススメの戻し方
1.たっぷりの水でほぐしながらもみ洗いして、汚れを落とす。
2.一旦ざるに上げて水気を絞る。
3.ひたひたになる位の水を加えてそのまま20分程浸しておく。

●オススメのレシピ
「切り干し大根と人参のしりしり」
1.切り干し大根はぬるま湯で戻し、水気をしぼる。人参は千切り。
2.卵（2個）に砂糖（小さじ1）、塩（ひとつまみ）、醤油（ほんの少々）を混ぜて溶く。
3.フライパンで切り干し大根を乾煎りする。酒（大さじ1）、めんつゆ（大さじ1）を加えて、しばらく炒める。
4.人参を加える。塩ひとつまみ、水大さじ1〜3を少しづつ加え、人参が柔らかくなるまで炒める。
5.サラダ油を加え、卵を流し込む。卵が少し固まるまで触らない。火が強過ぎると焦げるので火加減に注意。
6.大きく全体を混ぜ、塩ひとつまみくらいで味を整える。

●株式会社山商幸産とは？
弊社は生産者の思いを伝える会社です。
この商品も生産者よりこの商品を売って欲しい、きっと社会に必要される商品だからという依頼の元、生産者の思いも込めて袋詰めしました。
今後も日向市の農産乾物生産者とともに良品製造を行っていきます。

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基本情報
商品コード 6417733
カテゴリ
事業者情報 株式会社山商幸産
容量 ■内容量
100g×10袋 計1kg

■原材料
大根、人参

■原産地
宮崎県日向市
消費期限 賞味期限 : 製造日より180日 直射日光高温多湿を避けて保存してください ※お手元に届いてからの期限ではありません。
アレルギー品目
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※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
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配送 常温
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ふるさと納税サポートセンター （業務委託先 結デザイン有限会社）
TEL　050-3355-1758
Mail　hyuga@yuidesign.jp
受付時間　9:00～17:00
※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始のお問い合わせにはお応え出来ません。

【受領証明書およびワンストップ特例申請書について】
受領証・ワンストップ特例申請書の発行に、ご入金確認後２週間程度お時間をいただいております。

【申請書ご提出先】
　〒883-8555　宮崎県日向市本町１０番５号
　日向市役所　経済戦略部　ふるさとプロモーション課
※申請後に、氏名や住所変更等が生じた場合は別途届出が必要となります。

【オンラインワンストップ特例申請について】
下記のURLよりオンラインによる申請が可能です
　■自治体マイページ　　　https://mypg.jp
※「オンライン申請」には、マイナンバーカードと「マイナポータルアプリ」、アプリが利用できる端末が必要です
　■マイナポータルアプリ　
　　myna.go.jp/SCK0101_03_001/SCK0101_03_001_Init.form

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