3. 国産添加物不使用！別府湾えびとしらすの全種お試しセット 小分け 国産 海鮮丼 しらす シラス ちりめん ちりめんじゃこ おつまみ 冷凍配送 敬老の日 ＜108-038_5＞

国産添加物不使用！別府湾えびとしらすの全種お試しセット 小分け 国産 海鮮丼 しらす シラス ちりめん ちりめんじゃこ おつまみ 冷凍配送 敬老の日 ＜108-038_5＞

大分県杵築市　寄附金額12,000 円
  • かちえび
  • 焼きえび
  • 釜揚げしらす
  • 生しらす
  • 上乾ちりめん
  • 釜揚げしらすと生しらすの2色丼（釜揚げ３：生しらす１）
  • かちえび
  • 焼きえび
  • 釜揚げしらす
  • 生しらす
  • 上乾ちりめん
  • 釜揚げしらすと生しらすの2色丼（釜揚げ３：生しらす１）

大分県別府湾産のえびとしらすの５種セットです。
全ての製品において、添加物や保存料は一切使用しておりません。安心してお召し上がり下さい。
国内のえびの漁獲量は年々減少しており、今や超貴重品。赤えびは主に瀬戸内海で水揚げされますが、流れの速い海流で育つため、別府湾産は旨味が強いのが特徴です。更に美味しさのカギとなるのが、鮮度を保持する加工の技術とスピード。高橋水産のかちえびは獲れたてのえびを丁寧に水洗いした後、釜茹で・乾燥・殻剥きを6時間程で仕上げます。噛めば噛む程、口中に広がる仕上がる香り・旨味は、この短時間の加工によって生まれます。そのままでも、お料理にもお使いいただけます。また、めんつゆに使うのもおすすめです。
焼きえびは、70～80℃の低温で素焼きする事で、外はパリパリ、中はふっくらに仕上がります。鮮度劣化するとえびの頭は黒くなり、臭味が増しますが、鮮度抜群のまま加工しているので、えび味噌の部分の旨さを引き出しています。殻ごと食べる焼きえびは、カルシウムが豊富。酒のつまみやおやつ、卵焼きやうどん、焼きそばやかき揚げでも美味しく召し上がれます。
獲れたてを真水で丁寧に洗浄し、鮮度抜群のまま冷凍した『生しらす』は、解凍すればそのままお刺身で食べられます。生しらすを塩茹でしただけの『釜揚げしらす』は、ふんわりとした食感でお子様からご年配の方にまで幅広く人気です。天日干しで仕上げた『上乾ちりめん』は、ギュっと詰まった魚の旨味が味わえるまさに海の恵みです。おすすめの食べ方は『しらす２色丼』秘伝の割合は釜揚げしらす：生しらすを３：１の配合で。上乾ちりめんは、大根おろしと和えてポン酢をかけてどうぞ。

＜原材料＞
かちえび：えび、食塩
焼きえび：えび
釜揚げしらす：カタクチイワシ稚魚、食塩
生しらす：カタクチイワシ稚魚
上乾ちりめん：カタクチイワシ稚魚、食塩

【注意事項】
※本製品で使用しているエビは小さなカニ等が混ざる漁法で、カタクチイワシは小さなエビ・カニ等が混ざる漁法で捕獲しています。
※配送袋でのお届けとなります。
※冷凍での配送となりますが、上乾ちりめんは到着後冷蔵庫で保存してください。
※パッケージのデザイン・形状は予告なく変更になる場合があります。

提供：杵築市地域商社 株式会社きっとすき
製造：高橋水産

  • アレルギー特記事項：エビ
    ※本製品で使用しているエビは小さなカニ等が混ざる漁法で捕獲しています。
    ※本製品で使用しているカタクチイワシは小さなエビ・カニ等が混ざる漁法で捕獲しています。
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基本情報
商品コード 4896440
カテゴリ
事業者情報 大分県杵築市地域商社 株式会社きっとすき
容量 かちえび40g
焼きえび50g
釜揚げしらす300g
生しらす100g
上乾ちりめん55g
消費期限 賞味期限： かちえび：常温90日、冷凍180日 焼きえび：常温90日、冷凍180日 釜揚げしらす：冷凍180日　※解凍後3日以内にお召し上がりください。 生しらす：冷凍180日　※解凍後すぐにお召し上がりください。 上乾ちりめん：冷蔵30日
アレルギー品目 えび
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期 7日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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杵築市の寄附のお礼の品

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大分県杵築市
大分県杵築市 おおいたけん きつきし
杵築市のページをご覧いただき誠にありがとうございます。

杵築市は、大分県の北東部、国東半島の南部に位置し、東西約29キロメートル、南北約23キロメートル、総面積280.08平方キロメートルで、県面積の約4.4％を占めております。
大分空港から車でわずか20分とアクセスも良く、道中は杵築市の自然の雰囲気を感じることができます。

坂道に囲まれた全国的にもめずらしい城下町を有し、国の重要伝統的建造物群保存地区にも認定されています。
気軽にレンタル着物を着てまちを歩き、「城下町を感じる」ことのできる観光は趣深く海外からも人気を博しております。
温泉宿もあるため、じっくりと杵築市をご堪能いただくことができます。

市内には伝統ある神社、仏閣が多くあり歴史文化を身近に感じることができ、中でも、九州で唯一どぶろくの醸造許可を受け、1300年以上の歴史を持つ白鬚田原神社の『どぶろくまつり』は県外からも多くの方が訪れます。

杵築市を含む国東半島は世界農業遺産の里でもあり、環境に配慮されたこの土地で生産された食材はどれも逸品ぞろいです。
大切な人への贈り物として、ふるさとの味に思いを馳せるにも、杵築市を知るにもぜひ一度その目で杵築市の特産品をご覧ください。
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お申込からお礼の品到着までの流れ

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    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

  • お礼の品・関連書類が到着！

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