【期間限定】爽やかな味わい！「うすき産かぼすヒラマサ」約3kg（1本）
- 3枚おろしでお届け！かぼすヒラマサ（1本）
- 3枚おろしを真空パックにしています！
- 顔はブリに似てるけど、微妙に違います！味や歯ごたえもブリとは違った旨味を楽しめます♪
- 夏季にはさっぱりと味わうことができ、歯ごたえを楽しむことができます！
- 和風カルパッチョで、さっぱり楽しむ！
- おからをまぶした、臼杵の郷土料理「きらすまめし」でも美味！
- 焼き魚にして、サルサソースをかけるとピリッとさっぱり美味しい
適度な歯ごたえと、脂が程よく乗った上品な味わいが特徴の養殖ヒラマサ。
一定期間、餌にカボスを混ぜて与えた「かぼすヒラマサ」は、臭みが少なく、元々さっぱりした肉質に拍車をかけ、爽やかで上品な旨味を味わえます。
食欲の落ちる暑い時期にもおすすめの魚です。
お届け時期が限られるため、期間限定で受付中！
（※2025年は、9月の1か月間のみの出荷となります）
当返礼品は、その日水揚げされた「かぼすヒラマサ」を３枚におろしてから真空パックに入れてお届けするため、超便利♪
お刺身に、お煮つけに、焼き身に、カルパッチョに様々な料理でお楽しみください。
ヒラマサ ヒラス ひらまさ フルーツ魚 鮮魚 刺身 アラ カマ 真空パック
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5417179 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | YAMATO |
| 容量 |
うすき産[養殖]かぼすヒラマサ（3.0kg～3.5kg）１本： 3枚おろし・アラ ※身とあらを別々に真空パックして梱包いたします。 ※身の部分は中骨も取り、背と腹の部分に分けておりますが、部位の指定はいたしかねます。 ※皮引きは対応いたしかねます。 |
| 消費期限 | 【冷蔵保存の場合】出荷日より４日程度 【冷凍保存の場合】未開封：出荷日より２週間程度 ※出荷日より５日目以降にお召し上がりの際は必ず加熱してお召し上がりください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 6月～9月中旬 |
| 出荷時期 | お届け希望日に合わせて発送します。 ★季節限定品 ≪出荷時期：9月1日～9月30日≫ ※火曜日・金曜日はお届けできません。 ※お住いの地域や、休業日の都合により、お届け日の変更をお願いすることがあります。 予めご了承ください。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 冷蔵 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
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