3. 乾燥しいたけ・どんこ(各3袋)セット

乾燥しいたけ・どんこ(各3袋)セット

熊本県あさぎり町　寄附金額11,000 円
魅力たっぷりの乾燥しいたけ・どんこセット

椎茸・どんこ共に天日干しの自然乾燥。お日様の力で乾燥しています。
椎茸のみ仕上げに機械で乾燥しております。

【干ししいたけの栄養】
・腸内環境を整え便秘を解消する効果があるとされる「食物繊維」
・体内の水分バランスを調節し、むくみ解消の効果があるとされる「カリウム」
・カルシウムの吸収を促し、骨粗しょう症の予防や脳神経の発達を促す作用があるとされる「ビタミンD」
・細胞の生産や再生を助け、赤血球やDNA＝核酸をつくる働きがあるとされる「葉酸」
・血圧抑制効果、血管のつまりやコレステロールの増加を防ぐ効果があるとされる「エリタデニン」
・免疫力を高めてくれる効果があるとされる「レンチナン」
※食物繊維や葉酸、カリウムやビタミンDは、生しいたけの3～30倍も含まれています。
【どんこの特徴】
・どんこは冬菇または冬子と書きます。
しいたけの品種のことではなく、しいたけのかさが開ききらず、7分以下までに開いたときに採取し乾燥したものです。
まだ開ききっていないときに採取されたしいたけなので、かさの縁が丸まっており、丸型で肉厚で、表面に亀裂が
はいっているのが特徴です。
どんこは生しいたけと違い、濃縮されたうま味があります。うま味の主成分であるグアニル酸は、乾燥させる過程で
酸素が作用し生成され、乾燥したものを水に戻すことでさらに増えます。
また、どんこの戻し汁の中にはうま味や有効成分がたくさん出ているので捨てずに使ってください。

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基本情報
商品コード 5404476
カテゴリ
事業者情報
容量 ●乾燥しいたけ(刻み)　　30g×3袋
●乾燥どんこ　　　　　 50g×3袋
消費期限 賞味期限：3ヶ月
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期 14日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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熊本県あさぎり町
熊本県あさぎり町 くまもとけん あさぎりちょう
　あさぎり町は、熊本県の南部、球磨盆地の中央に位置し、朝の幻想的な霧が美しいことに由来してこの名がつきました。
　盆地の特徴である昼夜の寒暖差が激しく、また、良質な水に恵まれ、おいしい米や農産物がとれます。その米から醸造される球磨焼酎は、世界に誇る銘酒です。昔ながらの製法や、独創的なものまで多種多様なものをご用意しております。畜産業も盛んで、ここで育まれたお肉も自信をもっておすすめします。
　また、日本で唯一「幸福」の名がつく現役の駅「おかどめ幸福駅」や、日本七薬師の一つである「谷水薬師」、日本三大急流の一つである球磨川を見下ろす丘陵地にある「熊本クラウンゴルフ倶楽部」など、観光地としての魅力も満載。
　自然の恵みと伝統文化が調和する町、あさぎり町を応援していただけますと幸いです。
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