3. 【全3回定期便】【GI認証】くまもとあか牛 食べ比べ E トモサンカク カイノミ リブロース【有限会社 三協畜産】 [YCG142]

【全3回定期便】【GI認証】くまもとあか牛 食べ比べ E トモサンカク カイノミ リブロース【有限会社 三協畜産】 [YCG142]

熊本県山都町　寄附金額105,000 円
くまもとあか牛のトモサンカク、カイノミ、リブロースの食べ比べ。3回の定期便です！

◆あか牛について
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。
あか牛は和牛肉流通量の約1％しか流通しておらず大変希少な牛肉です。

その中でもGI認証を取得した「くまもとあか牛」のトモサンカクは、モモ肉の希少な部位でキメの細かいサシが入っており、ジューシーで非常にやわらかい肉質です。
それでいて赤身の持つ牛肉の旨味が凝縮された脂の甘味と赤身の旨味のバランスが非常に良い部位です。
「くまもとあか牛」のカイノミステーキはヒレ肉に近い部位の希少な牛肉です。貝のような形をしていることから「カイノミ」と呼ばれています。
肉本来の旨みが詰まっており、赤身のお肉が好きな方や、あっさりした味わいを好む方にはおすすめです。
「くまもとあか牛」のリブロースは、きめ細やかで繊細なサシが入っており柔らかな肉質をしています。
脂のしつこさはなく、赤みの旨味と脂身の甘味を味わえるのが特徴です。
スライスでのお届けとなりますので、すき焼きやしゃぶしゃぶでお召し上がりください。

・GI登録産品「くまもとあか牛」を使用しています。
・平成30年9月27日に、「くまもとあか牛」は地理的表示（GI）に登録されました。

・本製品は冷凍でのお届けとなります。
ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをおすすめしております。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
・賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。

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基本情報
商品コード 6613468
カテゴリ
事業者情報 有限会社 三協畜産
容量 1回目 【GI認証】くまもとあか牛トモサンカク 約120g×4枚
2回目 【GI認証】くまもとあか牛カイノミステーキ 約120g×3枚
3回目 【GI認証】くまもとあか牛リブローススライス 約400g

【原料原産地】
熊本県

【加工地】
熊本県
消費期限 【賞味期限】 配送から30日
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
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私たちのふるさと「山都町」は、歴史的につながりの深い上益城郡矢部町、同郡清和村、阿蘇郡蘇陽町の3町村が合併し、平成17年2月11日に新しい町として誕生しました。
豊かな自然環境に恵まれた山都町は、田舎だからこそ育まれた、互いに敬い、助け合い、共に生きるという素晴らしい精神文化が根付いています。
山都町は、この精神文化を町の活力と考え、強い意志と未来への希望を持って、町の特性や地域の宝を活かしたまちづくりに取り組んでいます。
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