3. 阿蘇の鹿キーマ＆阿蘇の猪カレー【4食セット】《60日以内に出荷予定(土日祝除く)》

阿蘇の鹿キーマ＆阿蘇の猪カレー【4食セット】《60日以内に出荷予定(土日祝除く)》

熊本県産山村　寄附金額17,500 円
産山村でとれた鹿と猪を使ったスパイス香るジビエカレー

【阿蘇の鹿キーマ】
牧草地が多い阿蘇の山林で育った鹿の中でも、特に大きい個体の赤身は深い旨味とコクがあり、脂肪が少なくてサッパリとした味わいです。超粗挽きで、食感と旨味たっぷりのカレーです。

【阿蘇の猪カレー】
阿蘇郡産山村の山林で、栗や椎の実をたくさん食べて育った猪。敬遠されがちな独特のクセが少なく脂に甘みがあり、旨味もたっぷりで濃厚です。阿蘇地域特有の処理方法により、皮のコリコリとした歯ごたえまでお楽しみいただけるカレーです。

■生産者の声
産山村でとれた鹿と猪をスパイシーな冷凍カレーに仕上げました。臭い、クセが強いというイメージが多いジビエ。阿蘇地域の鹿は牧草地の草をたくさん食べ、猪は栗やドングリをたくさんたべているのでクセが少なく、旨味・甘味どちらも高い良質の食肉になります。同時に、それだけ野生生物の食害が大きいということでもあり、こうしてジビエ料理としてお届けすることで、産山村の農業にも貢献できれば良いなと思います。

■注意事項
※画像はイメージです。
※配送日の指定はできません。予めご了承ください。

地場産品基準 告示第5条第2号に適合　適合理由：ジビエ肉はいずれも産山村で捕獲・処理されており、材料の５割、及び全材料費の5割を占めることに加えて、商品名として前面に出されていることから、ジビエ肉が商品の付加価値の8割を占めるため。

  • アレルギー特記事項：アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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基本情報
商品コード 5856081
カテゴリ
事業者情報 マサラキッチン
容量 ・阿蘇の鹿キーマ[200g×2個]
　　原産地：産山村/加工地：熊本県
　　
・阿蘇の猪カレー[200g×2個]
　　原産地：産山村/加工地：熊本県
消費期限 製造日から８か月 ※冷凍庫（-10度以下）で保存し、解凍後は再凍結せずお早めにお召しあがりください。
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年申込を受け付けております。
出荷時期
60日以内に出荷予定(土日祝除く)
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送付時期目安
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