1. 綾田製麺所 南関素麺 ふしめん170g×10袋

綾田製麺所 南関素麺 ふしめん170g×10袋

熊本県南関町 寄附金額11,000 円
  • この端の部分がふしめんになります。
  • そうめんと全く同じ生地でありながら何倍も分厚いのでモッチリ
  • この端の部分がふしめんになります。
  • そうめんと全く同じ生地でありながら何倍も分厚いのでモッチリ
希少な手打ちそうめん、その生地をお手軽に味わえる節麺

茹でても伸びないコシの強さ、そして滑らかな喉ごしから江戸時代より“肥後の美味い麺”と評された、南関そうめん。
南関そうめん組合では手打ち、手延べの昔ながらの製法にこだわり作り続けています。

生地から麺へと伸ばす工程のなかで、そうめんにならない端の部分を切り取ったものを「ふしめん」といいます。
このふしめんは、そうめんと全く同じ工程で生地からより上げられたもので、そうめんより厚みがあることからコシがさらに強くもちもちっとした歯ごたえが特徴です。
お味噌汁に入れて食べたり、サラダなどに添えても美味しくいただけます。

伝統ある手打ち工程のそうめん生地のもつ、もっちりとした味わいをご家庭の様々なレシピで楽しめます。


【地場産品基準について】
町内の製麺所で原材料の小麦粉を仕入れ、生地作り、手ごね、熟成、手延べ、選別、乾燥、包装の工程を行っている。 

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基本情報
商品コード 5797641
カテゴリ
事業者情報 一般社団法人 南関ふるさと応援団
容量 ふしめん170g×10.袋
消費期限
アレルギー品目 小麦
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
通常、7~14日ほどで発送を行います。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む
エポスかんたん決済

南関町の寄附のお礼の品

熊本県南関町
 南関町は、町土の約半分を山林が占める自然豊かな町です。
 古くは、町名の由来である「みなみのせき」として関所が置かれ、交通の要衝として発展してきました。しかし、現在では人口が1万人を下回っています。
 南関町が活気あるまちになるよう、町内の生産者や事業所と協力し、ふるさとなんかん応援寄附金に取り組んでいますので、皆様からの応援をお待ちしております。

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