3. 【熊本肥育】熊本ならでは！霜降り馬刺しをたっぷり楽しむセット ( 霜降り中トロ馬刺し 約50g×10パック ) 計500g 国内肥育 熊本 馬刺し 専用醤油付き 霜降り 中トロ サシ ばさし バサシ 馬刺 山鹿市 おつまみ 小分け【株式会社 利他フーズ】 [ZBK034]

【熊本肥育】熊本ならでは！霜降り馬刺しをたっぷり楽しむセット ( 霜降り中トロ馬刺し 約50g×10パック ) 計500g 国内肥育 熊本 馬刺し 専用醤油付き 霜降り 中トロ サシ ばさし バサシ 馬刺 山鹿市 おつまみ 小分け【株式会社 利他フーズ】 [ZBK034]

熊本県山鹿市　寄附金額34,000 円
  • 霜降り中トロ馬刺し 計500g 熊本 馬刺し 専用醤油付き 霜降り 中トロ サシ ばさし バサシ 馬刺 山鹿市 おつまみ 小分け
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熊本の馬刺しならでは！とろける霜降りが楽しめる贅沢セット！

熊本馬刺しといえば？
伝統的な肥育技術が生んだ、霜降り馬刺し！
赤身の旨みと、サシの甘みを楽しめる、いいとこどりの部位「霜降り中トロ」ファンの方のためのセットです。

■ 馬刺し専用醤油
熊本馬刺しのサシは、通常の醤油をはじいてしまうほど。
熊本自慢の霜降り馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。
とろみのあるお醤油は霜降り馬刺しにもしっかり絡みます。
醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。

【本場熊本の一流ブランド 利他フーズ の馬刺し】
利他フーズは本社を熊本に置く馬刺し専門店です。
熊本の雄大な自然の中で穀物肥育により育った馬刺しは脂が濃厚なのが魅力でクセになる深い味わいです。
その鮮度は馬刺しのプリプリとした食感に表れており、口の中でとろけるような味わいは高い鮮度が保たれているからです。

【肥育のこだわり】
熊本の雄大な自然に抱かれながら育った馬たちはストレスフリーな環境にいたために肉質が非常にやわらかく、ジューシーな味わいです。
徹底した衛生管理も行っており、安心安全な馬肉を生産しております。

【新鮮さのこだわり】
馬刺しの美味しさ＝新鮮さ。
当店は、新鮮さに何よりもこだわっています。
通常、筋がひきやすくなるため、馬を屠殺してから小分けパックにするまで
一晩冷蔵保存しています。当店は、効率よりも新鮮さを重視。
50gパックになるまで、わずか2時間以内で真空詰めにしています。
そのこだわりがあるからこそ、さばきたてのぷりっぷりの食感が楽しめるのです。

【アレンジメニューもいろいろ】
こちらの商品は、飲食店様からのご要望も多い500g、たっぷり10パック入ったセット。
馬刺しとして楽しむのはもちろん、刻んでユッケにしたり
桜納豆にして食べたり、
馬寿司にしたり、カルパッチョにしたり、、、
解凍10分、スライスするだけで食卓に出せるので
急な来客やおもてなしにもおすすめです。

しもふり馬刺し 熊本 馬肉 冷凍 セット 詰め合わせ 名物 ばさし 馬刺

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基本情報
商品コード 6194230
カテゴリ
事業者情報 株式会社 利他フーズ
容量 ・熊本肥育　霜降り中トロ馬刺し:約50g/10パック
・馬刺し専用醤油(80ml/本)
【合計500g】

【原料原産地】
カナダ産

【加工地】
熊本県
消費期限 【賞味期限】 加工から180日
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
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ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
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山鹿市の寄附のお礼の品

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熊本県山鹿市
熊本県山鹿市 くまもとけん やまがし
熊本県の北部に位置する山鹿市は、平成17年1月、山鹿市・鹿北町・菊鹿町・鹿本町・鹿央町が合併して誕生しました。
気候も一年を通して温暖で北部は山林が広がり、南部には東から西へと流れる菊池川流域を主要とする田園が連なっています。
自然が豊富な山鹿市では甘いスイカやイチゴ、栗、筍などが栽培されています。
豊かな自然環境のもと良質な温泉群に恵まれ、豊富な湧出量を誇り、肌触りがやわらかな温泉は「美人の湯」ともいわれています。
さらに、全国一の数を誇る装飾古墳群や古代の山城跡である鞠智城のほか、和紙と糊だけで作られている国指定伝統的工芸品の「山鹿灯籠」や国指定重要文化財の芝居小屋である「八千代座」など、多くの貴重な歴史的遺産があります。
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