3. 岡崎鮮魚店のソフト干物4点セット 【合資会社 岡崎商店(岡崎鮮魚店)】 [ZDG001]

岡崎鮮魚店のソフト干物4点セット 【合資会社 岡崎商店(岡崎鮮魚店)】 [ZDG001]

熊本県山鹿市　寄附金額12,000 円
魚本来の旨みを凝縮し仕上げた、自慢の干物です

山鹿で80年続く岡崎鮮魚店。
毎朝、熊本・田崎市場で直接仕入れた新鮮な魚介を取り扱っています。

魚のおいしさをそのままに作られた「ソフトひもの」
市場直送の新鮮な魚と、山鹿の天然地下水を使い、特殊な殺菌乾燥機で魚の余分な水分と臭みを抜き、
魚本来の旨みだけを凝縮し仕上げた自慢の干物です。

旬のものを届けたいという思いから、店主が「美味しい」と思った旬の魚をお届けしす！
何が届くのか開けるまでのお楽しみです♪

生の魚より火の通りが早く、皮はパリッと中はふっくらジューシーに焼きあがります！
食べきりサイズの詰め合わせですので、煮物やおつまみ、お弁当のおかずなどにも適しています。

旬の魚本来の旨みをご賞味ください！


車海老 やりいか おつまみ 熊本県 特産品 送料無料 9000 9千円 9000円

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基本情報
商品コード 5551932
カテゴリ
事業者情報 合資会社 岡崎商店(岡崎鮮魚店)
容量 【セット内容】
「車海老の味噌漬け」「やりいかのソフト干物」は必ず入っています。
その他2点は、店主が旬のものを選んでお届けします。

※店主が「美味しい」と思った魚を毎日仕入れて作っているため、産地は時期によって異なります。
※注文時期によって旬の魚が異なるため、その他2点については何が届くかは開けるまでのお楽しみです。

【干物セット例】(※)は必ずセットに入っています。
・車海老の味噌漬け(※)
天草、鹿児島、沖縄各産地の車海老をボイル後、干してから味噌に漬けています。
解凍後殻を剥いてそのまま召し上がっても美味しいですが、味噌を良く洗い流して焼くと殻ごと食べられます。しっかり味をつけてますのでご飯のおかずにも！

・やりいかのソフト干物(※)
スルメイカの一夜干しはあるのに何でやりいかは無いんだろ〜って思って作った一品。
スルメイカより甘みがあって柔らかいので子供さんにも食べやすいと思います。フライパンでも焼けるのでお手軽です。七味マヨを添えてお酒のアテに！

・骨なしさばのソフト干物
特に産地にはこだわらずその時に脂がのっているサバを厳選して小骨を丁寧に抜いて、干物にしています。(産地は商品に記載しています)
塩分控えめなのでそのまま焼いてもムニエルやフライにも。

・銀だらみりん干し
高級魚の銀だらを自家製の味醂地に漬けて干しました。
調味料に漬けてある分焦げやすいので弱火でじっくり焼いてください。火の通りは早いです。

その他(太刀魚、ほっけ、ホタテ貝、アマダイ、めひかり、きびなご、かわはぎ、ぶり、はもなど)


解凍後はお早めにお召上がりください。
解凍後の再冷凍は品質劣化の原因となりますのでおやめください。

【原料原産地】
天草、長崎、鹿児島、沖縄

【加工地】
熊本県山鹿市
消費期限 冷凍で1ヶ月 解凍後2〜3日
アレルギー品目 えび／小麦／いか／大豆／ごま
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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熊本県山鹿市
熊本県山鹿市 くまもとけん やまがし
熊本県の北部に位置する山鹿市は、平成17年1月、山鹿市・鹿北町・菊鹿町・鹿本町・鹿央町が合併して誕生しました。
気候も一年を通して温暖で北部は山林が広がり、南部には東から西へと流れる菊池川流域を主要とする田園が連なっています。
自然が豊富な山鹿市では甘いスイカやイチゴ、栗、筍などが栽培されています。
豊かな自然環境のもと良質な温泉群に恵まれ、豊富な湧出量を誇り、肌触りがやわらかな温泉は「美人の湯」ともいわれています。
さらに、全国一の数を誇る装飾古墳群や古代の山城跡である鞠智城のほか、和紙と糊だけで作られている国指定伝統的工芸品の「山鹿灯籠」や国指定重要文化財の芝居小屋である「八千代座」など、多くの貴重な歴史的遺産があります。
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