【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 960g 銀だら入り 食べ比べ 16枚 西京焼き 4切れ×4袋 魚 さかな 【2025年11月発送】
- 【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 960g 銀だら入り 食べ比べ 16枚 西京焼き 4切れ×4袋
- 【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 960g 銀だら入り 食べ比べ 16枚 西京焼き 4切れ×4袋
- 【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 960g 銀だら入り 食べ比べ 16枚 西京焼き 4切れ×4袋
- 人気の銀だらが必ず入った厳選した西京漬けをお楽しみいただけます！
- ※季節によって種類が異なります。種類のご指定は出来かねます。
- オリジナルの西京味噌は、材料にこだわっています。
- 熊本で『めでたいお酒』として使われている赤酒と、体にやさしい甘酒を使用した、オリジナルの西京味噌。
- 家族みんなで囲んで、おいしく楽しい食卓を。
「訳あり」で厳選した４種類のお魚をオリジナルの西京味噌に漬け込みました。
オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。
「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料でもあり、
熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、
肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。
「訳あり」の為、複数枚の簡易包装、鮮魚の種類、産地、形状はご指定できませんが、
たっぷりと西京漬けをご堪能いただけます。
■製造地
熊本県八代市
■産地
アメリカ、カナダ、ロシア、ニュージーランド、オーストラリア、イギリス、アイスランド、
グリーンランド、モロッコ、ノルウェー、チリ、ペルー、ベトナム、インドネシア、韓国、中国、
日本(北海道、青森、宮城、秋田、岩手、福島、山形、千葉、茨城、静岡、富山、石川、
京都、鳥取、島根、高知、愛媛、福岡、大分、佐賀、長崎、宮崎、熊本、鹿児島)
※一部、海外産を含みます。ご了承の上お申し込みください。
■原材料名
ギンダラ（アメリカ、ロシア）鯖（ノルウェー、アイスランド、国産）、赤魚（アメリカ、アイスランド）、
カレイ（アメリカ）、サワラ（中国、韓国、国産）、ミナミカゴカマス（ニュージーランド）、
ギンヒラス（ニュージーランド）、ブリ（国産、韓国）、アジ（ニュージーランド、韓国）、
鮭（チリ、ノルウェー、国産他）、メバル（アメリカ、アイスランド、ニュージーランド）、
ホッケ（アメリカ、ロシア、カナダ）、ムツ（アメリカ、ロシア、カナダ他）、
ホキ（アメリカ、ロシア、カナダ他）、メヌケ（アメリカ、ロシア、カナダ他）、
イトヨリ（アメリカ、ロシア、カナダ他）、ふぐ（国産、中国）、シイラ（韓国、国産、アメリカ他）、
スケトウダラ（アメリカ、ロシア、カナダ他）、メナダ（国産）、
西京味噌（米、米麹、アルコール、水飴、糖類、食塩）、
米味噌（米、大豆(分別生産流通管理済)食塩、水飴）、
上白糖、発酵調味料、 甘酒、醸造アルコール、赤酒/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、
pH調整剤、(一部に大豆・小麦を含む)
■保存方法
要冷凍（-18℃以下）
- アレルギー特記事項：※こちらの返礼品は、卵、乳、小麦、そば、落花生、海老、蟹、鮭、鯖、鮑、イカ、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、大豆、ゴマ、マツタケ、山芋、里芋、オレンジ、キーウイフルーツ、バナナ、桃、リンゴを使用している調理場で製造しております。
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6142045 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 寿司日本料理葵 |
| 容量 |
【人気の銀だらは必ず入ります！】 おまかせ16枚 4切れ×4袋(味噌を含む):計約960g ※1切れあたりのサイズに個体差があります。ご了承の上お申し込みください。 一例：鯖、赤魚、カレイ、サワラ、ニシン、ミナミカゴカマス、ギンヒラス、ブリ、アジ、鮭、ギンダラ、メバル、ホッケ、ムツ、ホキ、メヌケ、イトヨリ、ふぐ、シイラ、スケトウダラ、メナダ (※季節によって種類が異なります。種類のご指定は出来かねます。) (※魚種はおまかせで海外産等も含めたお届けとなります。) |
| 消費期限 | 冷凍保存にて60日以内 |
| アレルギー品目 | 小麦／さけ（鮭）／さば／大豆 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 2025年10月31日まで |
| 出荷時期 | 2025年11月上旬から順次発送予定 ※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
八代市の寄附のお礼の品
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日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。
過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。
なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡 ～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。
八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。
日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。
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