【訳あり】高級銀だら 西京漬けたっぷり16枚 4枚×4パック （銀だら 銀鱈 ギンダラ 高級 高級魚 希少 西京漬け 西京焼き 訳あり 訳アリ 鮮魚 漬魚 味噌漬け）【順次発送】
- 人気の希少な高級魚「銀だら」を秘伝のオリジナル西京味噌に丁寧に漬け込みました。
- 高級魚「銀だら」を秘伝のオリジナル西京味噌に手仕事で丁寧に漬け込みました。
- 西京味噌、甘酒、熊本定番の赤酒を使用し真似のできない美味しさをお届けします。
- 【訳あり】高級銀だら 西京漬けたっぷり16枚 4枚×4パック
- 【訳あり】高級銀だら 西京漬けたっぷり16枚 4枚×4パック
- 【訳あり】高級銀だら 西京漬けたっぷり16枚 4枚×4パック
- ※ご確認下さい※
人気の希少な高級魚「銀だら」をオリジナル西京味噌に手仕事で丁寧に漬け込みました。今回はたっぷり16枚（4枚×4パック）でご用意させていただいております。
当店こだわりの西京味噌は九州熊本の風土に合わせ話題の発酵食品「甘酒」や熊本ご当地調味料「赤酒」を隠し味に練り込み、甘めにお作りさせていただいております。「赤酒」は、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。
お子様から大人の方々まで喜んでお召し上がれる味漬けを心掛けてお作りしました。お弁当や副菜に使い易いサイズ（1枚当たり約60ｇ）に加工してあります。主菜にはお一人様2枚をお薦めします。
【訳ありの理由】
・魚の皮、内蔵、血合い等が黒くなり、入っている、しっぽの方の身や魚体が小さなお魚を使用する場合があるため訳あり品でご提供しております。
・一部に骨や鱗が含まれる場合がございます。
■製造地
熊本県八代市
■原材料
ギンダラ（アメリカ産）、西京味噌（調合みそ）、米味噌、上白糖、発酵調味料、甘酒、醸造アルコール、赤酒/酸Na、調味料(アミノ酸)、ph調整剤、(一部に大豆・小麦を含む)
■保存方法
要冷凍（-18℃以下）
返礼品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。
■注意事項
※こちらの返礼品は、豚、鶏、卵、海老、蟹、乳、落花生、そば、鯖、クルミ、里芋を使用する厨房で製造しております。
また、魚の皮、内臓、血合い等が黒くなり入っている場合がありますが、品質には全く問題ございません。
■関連キーワード
銀だら 銀鱈 ギンダラ 高級 高級魚 希少 西京漬け 西京焼き 訳あり 訳アリ 鮮魚 漬魚 味噌漬け
- アレルギー特記事項：※こちらの返礼品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そば、くるみを使用している調理場で製造しております。
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5899190 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 寿司日本料理葵 |
| 容量 | 銀だら西京漬け16枚（4枚×4パック） |
| 消費期限 | 冷凍保存にて60日以内 |
| アレルギー品目 | 小麦／大豆 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。
過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。
なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡 ～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。
八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。
日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。
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