3. 【最速発送】五島うどん 節めん 200g×5袋【虎屋】 [RBA070] スピード発送 最短発送

【最速発送】五島うどん 節めん 200g×5袋【虎屋】 [RBA070] スピード発送 最短発送

長崎県新上五島町　寄附金額6,000 円
  • 五島うどん 節めん 200g×5袋 / 乾麺 麺 新上五島町
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〇節めんとは…
五島うどんを干して乾燥させる工程でできる、一番上の端部分が節めんです。
折れ曲がった形をしており、平べったく幅がある麺です。
パスタの様にアレンジしたり、サラダなどに使用したりするのもお勧めです。

麺の形は不揃いで通常切り捨てる部分の麺ですが、そのまま捨てるのはもったいない。
塩から手作りしている虎屋の「五島うどん」の節めんですので、味はお墨付きです。
賞味期限も一年と長いため保存食にもなり、ご自宅用に人気の商品です。

〇五島うどんとは…
讃岐うどん、箱庭うどんと並ぶ「日本三大うどん」のひとつで、長崎を代表するうどんです。
打ち粉の代わりに椿油を塗って、丁寧に細く長く伸ばしてつくる手延べうどんです。
細麺ながら適度なコシがあり、つるりとしたのど越しと、しっかりとした旨味が特徴な五島うどんは、かけうどん、冷やしうどん、つけ麺など、シーズン問わず美味しくお召し上がりいただけます。
特におすすめなのが、グツグツ煮えた鍋から直接うどんを掬って食べる「地獄炊き」。細麺ながら伸びにくい五島うどんならではの食べ方です。

〇原料の塩から手作りしているのは虎屋だけ
虎屋の五島うどんには、手作りの海塩を練り込んでいます。五島列島のきれいな海水から作るミネラル豊富な自然塩です。
五島近海は、栄養豊富な海水が循環する大潮の海水が流れ込む地域。
その海水を、月2回の大潮の日の満潮時に汲み上げ、丁寧に炊き上げて塩を作っています。

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基本情報
商品コード 6258749
カテゴリ
事業者情報 株式会社 虎屋
容量 五島うどんの節めん 200g×5袋

【原材料名】
手延べうどん：小麦粉（国内製造）、食塩、菜種油、椿油

【原料原産地】
国産

【加工地】
新上五島町
消費期限 【賞味期限】 製造日より1年 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避け常温で保存
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
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寄附証明書
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配送 常温
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