3. 長崎和牛 生）牛すじ400ｇ×2パック 《小値賀町》【有限会社肉の相川】 [DAR048] 牛すじ 400g 2パック

長崎和牛 生）牛すじ400ｇ×2パック 《小値賀町》【有限会社肉の相川】 [DAR048] 牛すじ 400g 2パック

長崎県小値賀町　寄附金額15,000 円
  • 牛すじ 400g 2パック
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【長崎和牛】 凝縮した肉の旨味をどうぞ！

【最高品質の長崎和牛】
長崎和牛は、第10回全国和牛能力共進会における最高賞【内閣総理大臣賞】を受賞している最高品質の和牛です。
牛すじは、牛のアキレス腱やスネなどのすじが入ったお肉。
旨味が凝縮しているので、じっくり煮込んで食べると格別の味です！
「おでん」「煮物」「カレー」「シチュー」に入れて、贅沢な肉の旨味をご堪能下さい！

【雄大な自然の中で育った長崎和牛】
複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県の雄大な自然環境の中、長崎和牛はのびのびと育てられます。
1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。

【知って楽しい！ブランド牛のルーツ】
和牛の産地として知られる長崎県小値賀町では、肥育された和牛となる前の「繁殖牛」と呼ばれる仔牛を育てています。
日本各地のブランド牛や日本一に輝いた最高級和牛である「長崎和牛」も小値賀で育った仔牛がルーツになっていることがあるのです。
島の牛たちは、昼間に牧草でのびのび過ごした後、夕方に牛舎に戻されます。
牧草地から牛舎への道は、乗用車もと通る道。来島された際には道路を歩く牛を探してみてください。

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基本情報
商品コード 6550692
カテゴリ
事業者情報 有限会社肉の相川
容量 長崎和牛 生牛すじ：約400ｇ×2パック

【原料原産地】
長崎県産

【加工地】
長崎県佐世保市
消費期限 【賞味期限】 真空冷凍30日
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
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ご入金確認後1ヶ月以内にお届けいたします。
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送付時期目安
配送 冷凍
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小値賀町の寄附のお礼の品

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長崎県小値賀町
長崎県小値賀町 ながさきけん おぢかちょう
小値賀町は、長崎県五島列島北部に位置し、大小１７の島々からなる火山群島で、人口は約2,000人の長崎県で一番小さな自治体です。島の見どころは赤い砂浜の赤浜海岸、海蝕によってできた五両ダキ、国の天然記念物である斑島のポットホール、日本名松百選に選定されている姫の松原などがあり、小値賀町のほぼ全域が西海国立公園の指定を受けています。また、一部の地域は国の重要文化的景観に選定されている他、長崎県で唯一「日本で最も美しい村連合」に加盟しています。

小値賀島の東に位置する野崎島には、２０１８年７月に世界文化遺産に登録された「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産の一つである「野崎島の集落跡」があり、国内外からの旅行客が年々増えています。

小値賀町の基幹産業は農業と水産業です。農業では肉用牛の畜産が盛んに営まれています。小値賀町は古くから和牛の産地として知られ、現在約740頭の牛が飼育されています。水産業では一本釣を中心に漁船漁業が営まれており、市場での評価が高いイサキを「値賀咲」、タチウオを「白銀」と称し、小値賀町のブランド魚として出荷しています。

近年では、農家や漁師の家で島暮らしを体験する民泊や、古民家再生の権威アレックス・カー氏が監修し、築１００年以上の古民家をリノベーションした古民家ステイ、地産地消古民家レストラン等が全国的な注目を集めています。

また、島ではおもてなしの心を大事にしており、２００７年から行われたアメリカの教育団体「ピープル・トゥ・ピープル」による国際親善大使派遣プログラムでは、小値賀町の民泊体験を通した人の温かさが高い評価を受け、世界一の評価を2年連続で受けました。

「“ぎばれ小値賀！”ふるさと寄附金」は、この魅力ある小値賀町を後世に残すための取組みとして、小値賀のこども達が様々なことにチャレンジできるようなプロジェクトや、英語教育の充実・海外修学旅行などといったこども達の学びを支援する事業のほか、小値賀および日本の貴重な資産である松や野崎島を未来へ残すための保全対策事業、基幹産業の後継者対策等に活用させていただきます。
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