3. 【6回定期便】贅沢三昧くじら食べ比べ定期便【中島(鯨)商店】[OBR014] / 鯨 クジラ 鯨肉 贈答用 くじら おつまみくじら 鯨肉 くじらの希少部位 鯨希少部位 くじらおつまみ 鯨 くじら 長崎県産

【6回定期便】贅沢三昧くじら食べ比べ定期便【中島(鯨)商店】[OBR014] / 鯨 クジラ 鯨肉 贈答用 くじら おつまみくじら 鯨肉 くじらの希少部位 鯨希少部位 くじらおつまみ 鯨 くじら 長崎県産

長崎県川棚町　寄附金額96,000 円
鯨肉好き必見！色んな部位が贅沢に詰まった定期便です。

日本の食文化として古くから食されてるタンパク源の「鯨」。
創業60年以上！老舗鯨加工専門店から「鯨」好きには絶品のセットをお届けします！
「美味しい鯨」をご家庭にてお召し上がりください♪

先代より受継いだ鯨の選別と独自のボイル加工後の素早い真空冷凍保存によって、
鯨独特の劣化（臭み）を失くしているので、鯨本来の旨味と甘みをお楽しみいただけます。

■尾の身中トロ
限られた老舗鯨専門店に、割り当てられる希少部位。

■鯨ベーコン
佐世保、老舗鯨店、自社工場にて厳選した若畝須一級の部位を塩味・ボイル加工仕上げております。
薄切りして、そのままポン酢・わさび醤油などでご賞味ください。

■さえずり（鯨の舌）
鯨の舌をボイル加工した珍味です。 お寿司屋さんで人気沸騰中！
小さめに薄切りして味ポン酢に、レモンの輪切れ・かいわれ大根など入れ5-10分漬け込んでそのままお召し上がり下さい。 お酒のつまみに最適です。

■百ひろ
鯨の腸をボイル仕上げした珍味です。解凍後そのままポン酢・わさび醤油等でお召し上がりください。

■すえひろ畝
ゼラチン質が豊富なため、もちもち・プルプルした食感と、鯨特有のコクがあります。
薄切りして、わさび醤油・ポン酢・もみじおろし等でご賞味ください！

■湯引き畝
水洗い解凍してそのまま酢みそ等でご賞味ください。

■煮しめ鯨
そのまま野菜などとあわせて煮込んでご賞味ください。
冬は白菜、大根、春はつわ、竹の子、夏はかぼちゃ、一年を通じてジャガイモなどを一緒に煮込むと美味しくお召し上がりいただけます♪

■尾羽鯨（おばいけ）
鯨の尾の部位を塩漬しそとがわの黒皮の部分を剥いで中の白いところだけを薄切りして、湯通ししております。
あっさりした柔らかさと歯ごたえを兼ね備えた昔懐かしい一品。

■炙り用脂筋肉
お好みでふり塩をして頂き、フライパン又は網などで軽く炙る程度の焼き加減で焼きます。
その後、食べやすい大きさ（1cm短冊切り）にカットしてお楽しみください。

あっさりした柔らかさと歯ごたえを兼ね備えた昔懐かしい一品です。
ビールによく合います！

鯨 おつまみ 海産物 鯨肉 クジラ くじら 珍味　食べ比べ定期便 詰め合わせ セット

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基本情報
商品コード 6486396
カテゴリ
事業者情報 中島(鯨)商店
容量 1回目：くじら3種セット
・鯨ベーコン（100g）
・さえずり（100g）
・尾羽（100g）
2回目：すえひろ畝ブロック(250ｇ)
3回目：さしみ鯨赤身ブロック(200g×2パック)
4回目：くじら生皮スライス（500ｇ）
5回目：くじら炙り用脂筋肉 生スライス(400ｇ)
6回目：くじら6種セット
・尾の身中トロ（100g）
・鯨ベーコンスライス（100g）
・さえずりスライス（100g）
・百ひろ（100g）
・湯引き畝（100g）
・煮しめ鯨（120g）

【原料原産地】
長崎県産

【加工地】
長崎県佐世保市
消費期限 【賞味期限】 発送日から冷凍保存で1カ月。
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
ご入金の翌月より、定期便の回数に応じて配送いたします。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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長崎県川棚町
長崎県川棚町 ながさきけん かわたなちょう
川棚町は長崎県のほぼ中央に位置し、東には九州百名山に選ばれた標高608ｍの峻嶮な虚空蔵山(こくうぞうざん)がそびえ、西には大村湾に大きく突き出た全体がレジャースポットの大崎半島があります。町の中心部には川棚川が流れ、波静かな大村湾にそそいでいます。
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  • お礼の品・関連書類が到着！

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