【全12回定期便】金澤仕立て 鮮魚ボックス 旬の魚2種 鮮魚 冷蔵 真空パック 新鮮 下処理済み 海鮮 刺身 セット 五島市/金沢鮮魚 [PEP011]

魚の聖地長崎県五島列島の旬の魚を厳選し、他がやらない圧倒的な仕立てへのこだわりを持つ金沢鮮魚独自の手当て「金澤仕立て」を施します!
「金澤仕立て」で、血抜き・神経締め・エラ抜き・内蔵抜き・水抜きといった各プロセスを非常に丁寧に行い、最高の状態に仕立てた魚をお届け致します。
ウロコ取り・内臓抜きの処置を施し三枚卸しにし、鮮度を保つため真空包装してお届け致しますので面倒な鱗取りや捌きも必要ありません。
この手当てを施すことで配達から1週間以上たっても刺し身で食べられるレベルまで魚を仕立てることができます。また、家庭でのちょっとした一手間で臭みを出さず鮮度を保つことができます。
鮮度を保つための開封後のお取り扱いについて
1.お届けから料理に2日以上期間が空いてしまう場合は、余分な水分がお魚の臭みの原因になるため一度魚をくるんでいるペーパーを替えることをおすすめします。ゴシゴシと擦るのではなくペーパーをかるく押し付けてください。
2.保存用に水分を拭き取りペーパーで包みます。
3.魚の身は空気に触れることで酸化してしまうためペーパーで包んだお魚は空気に触れないように口を閉じれるジップロックなどの保存袋にいれるようにしてください。
4.2〜3日に一度、ペーパーを交換すると、より良い状態でお魚を活かし続けることができます。
5.家庭用の冷蔵庫は魚の長期保存には少し高すぎるため温度を0℃に保てる環境がベスト。オススメは「氷水+塩」です
金沢鮮魚は鮮魚流通を通じて「人も海も喜ぶ循環を作ること」を使命としています。
SDGs「14.海の豊かさを守ろう」の10個の目標の内、民間企業としてできるすべての目標を実践しています。
五島の魚は魚種が豊富で旨味も濃く、全国的にも魚の聖地として知られています。
五島列島で水揚げされる鮮魚が優れている理由は島が自然条件に大変恵まれているからです。
金沢鮮魚の鮮魚ボックスは美味しく、手軽で、エコな魚セットです!!
百聞は一見にしかず秘伝の「金澤仕立て」をぜひお試しあれ!
※画像はイメージです・時期によってお送りする魚種は異なります
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- アレルギー特記事項:旬の魚は時期により変わりますので表記のアレルゲン全てを含むものではありません。
基本情報 | |
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商品コード | 6171315 |
カテゴリ | |
事業者情報 | 金沢鮮魚 |
容量 |
【下記商品を毎月1回、計12回お届けいたします。】 旬の魚 2種 【旬の魚お届け例】 春 イサキ、カンパチ、カサゴ、ブリ、タイ など 夏 カンパチ、クロムツ、アカハタ、ハガツオ、ゴマサバ など 秋 ヒラマサ、スマガツオ、ヒラスズキ、イシガキダイ、タイ など 冬 ヒラマサ、ヒラメ、メジナ、ブリ、マグロ など 【原料原産地】 長崎県五島市産 |
消費期限 | 発送日より5日程度。生鮮品なので到着後お早めにお召し上がりください。【冷蔵保存】 |
アレルギー品目 | えび/カニ/さけ(鮭)/さば/いか |
申し込み/配送情報 | |
申込条件 | 何度でも申込み可 |
申込受付 | 通年 |
出荷時期 | 受取日のご指定はできません。(お時間の指定は可能です) 初回配送は申込日の次の配送月1日~15日頃となります。 天候不良や水揚げ状況により若干発送が遅れることがございます。 長期不在等でお受け取りが難しいお日にちがありましたら、各配送月の【前月25日まで】にご連絡ください。(例:配送月が9月の場合、8月25日までにご連絡ください) ご不在日等のご連絡がない場合、準備がととのい次第、各配送月に発送させていただきます。 |
寄附証明書 送付時期目安 |
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配送 | 冷蔵 |
決済方法 | |
クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
エポスかんたん決済 | ○ |
五島市の寄附のお礼の品
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五島漁師直送!朝獲れキビナゴに自信あり!どこよりも新鮮 朝獲…
寄附金額 100,000 円 -
五島から直送でお届け!幻の魚といわれる天然クエ をご賞味あれ…
寄附金額 50,000 円 -
五島漁師直送!朝獲れキビナゴに自信あり!どこよりも新鮮 朝獲…
寄附金額 45,000 円 -
五島漁師直送!朝獲れキビナゴに自信あり!どこよりも新鮮 朝獲…
寄附金額 90,000 円
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五島漁師直送!朝獲れキビナゴに自信あり!どこよりも新鮮 朝獲…
寄附金額 150,000 円 -
五島漁師直送!朝獲れキビナゴに自信あり!どこよりも新鮮 朝獲…
寄附金額 10,000 円 -
五島漁師直送!朝獲れキビナゴに自信あり!どこよりも新鮮 朝獲…
寄附金額 30,000 円 -
五島漁師直送!朝獲れキビナゴに自信あり!どこよりも新鮮 朝獲…
寄附金額 60,000 円
鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。
平成30年7月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。 五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の2つの構成資産があります。
厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。
ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
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ログイン・寄附情報の入力
申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
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決済の完了・確認メール配信
お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着!
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
ふるさと納税 まるわかり!
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