3. 壱岐産粒うに塩120g（60g×2本）《壱岐市》【壱岐水産】 [JBR023]

壱岐産粒うに塩120g（60g×2本）《壱岐市》【壱岐水産】 [JBR023]

長崎県壱岐市　寄附金額27,000 円
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長崎県壱岐島が位置する玄界灘の荒磯で育った、小粒ながら上品な甘さの紫ウニを使用しております。産卵直前の一番美味しい時期のウニを、長年の経験と勘の絶妙な塩加減で、うにの旨味を引き出した贅沢な一品です。
晩酌時間やごはんのお供として、贈りものにもおすすめです。

おもてなしの一品に
ウニのおいしさがぎゅっと凝縮された「粒うに」は、お酒の肴にぴったり。スライスした蕪やかまぼこにのせて手軽に贅沢な一品に。雲丹のコクと程よい塩気を活かして洋風にアレンジするのもおすすめです。カルパッチョに添えたり、チーズと一緒にカナッペにすれば、ワインのお供としてもお楽しみいただけます。

特別な人への贈りものに
粒うにのセットは化粧箱入りでご用意しています。お酒好きの方への贈りものとしてもおすすめです。お熨斗付きのご包装もご利用くださいませ。

壱岐水産は昭和30年（1955年）の創業以来、雲丹加工を専門に百貨店や高級スーパーでお取り扱い頂いております。昔ながらの雲丹の目利きと加工技術を引き継ぎながら、時代にも合うようなおいしさを追求しています。

壱岐水産のこだわり
「粒うに」は、旬の時期に海女漁により水揚げされた壱岐島の天然紫ウニを使用しています。小粒ながら濃厚かつ新鮮なウニを、天候や潮汐により加減した量の塩とアルコールで加工します。こうすることで余分な水分がぬけ、更にねかせることで生ウニのおいしさとは一味ちがう、芳醇な香りととろっと濃厚なあじわいの「粒うに」ができます。
こだわりが詰まったものですので、ぜひまずはごはんに乗せて、また色々なアレンジもお楽しみくださいませ。

日本全国のお客様にご愛顧いただいております。
― 買ってみたらその美味しさに感動し今や我が家の常什です
― とても、うにの味が良くて美味しかったです！
などの嬉しいお声を頂いております。

ぜひ、白ごはんやお好みのお酒と一緒に「粒うに」をお楽しみください

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※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。

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基本情報
商品コード 6508463
カテゴリ
事業者情報 壱岐水産（株）
容量 ■粒うに塩‐内容量60g×2本
原材料 うに（長崎県壱岐産）、塩うに、食塩、エチルアルコール／調味料（アミノ酸）

※のしをご希望の方は〔表書き・お名前〕をお知らせ下さいませ。
※画像はイメージです。

【原料原産地】
粒うに塩：長崎県壱岐（うに）

【加工地】
長崎県壱岐
消費期限 【賞味期限】 賞味期限：冷蔵で100日 ※冷蔵庫で保管し、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
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実りの島、壱岐

「実りの島、壱岐」
九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島”
魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。
人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景の残る島です。
麦焼酎発祥の地、WTO（世界貿易機関）から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。
壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。
国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。
白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。
住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。
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