3. 【全6回定期便】壱岐牛 モモ・カタ 800g（すき焼き・しゃぶしゃぶ）《壱岐市》【中津留】[JFS058] すき焼き しゃぶしゃぶ 薄切り うす切り モモ カタ 鍋 赤身 すき焼 牛 定期便 222000 222000円

【全6回定期便】壱岐牛 モモ・カタ 800g（すき焼き・しゃぶしゃぶ）《壱岐市》【中津留】[JFS058] すき焼き しゃぶしゃぶ 薄切り うす切り モモ カタ 鍋 赤身 すき焼 牛 定期便 222000 222000円

長崎県壱岐市　寄附金額222,000 円
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赤身本来の美味しさを堪能できます。
ヘルシー志向の方、あっさり・さっぱりお肉を楽しみたい方にオススメ！

赤身の部位（モモ・カタ）を薄切りにしているので様々な料理に使いやすい！
すき焼き、しゃぶしゃぶ、炒め物など...
お好みの食べ方で、壱岐牛を堪能あれ♪


〜壱岐牛〜
澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。
自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。
なかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。

『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。
そのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。

１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。
２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。
３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。
４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。

餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。
美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。
そのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。
壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！


＼私たちがお届けします／
【株式会社中津留】
福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。
枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています！


【関連キーワード】
ハンバーグ 人気 和牛 長崎和牛 希少 柔らかい やわらかい 贈り物 ギフト 肉

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基本情報
商品コード 5962371
カテゴリ
事業者情報 株式会社中津留
容量 【定期便1回の内容量】
赤身（モモ・カタ）
800g

【原料原産地】
長崎県壱岐市産

【加工地】
福岡県久留米市

※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。
消費期限 冷凍で30日
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。
2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。

※8月の発送に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。

【お読みください】
《11月30日までのご注文》
通常の納期通り、12月に初回出荷いたします。

《12月1日～12月31日のご注文》
2月に初回出荷いたします。
翌月以降は毎月お届けいたします。

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12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。
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実りの島、壱岐

「実りの島、壱岐」
九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島”
魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。
人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景の残る島です。
麦焼酎発祥の地、WTO（世界貿易機関）から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。
壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。
国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。
白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。
住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。
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