1. AE013うなぎ蒲焼き・白焼きの食べくらべセット(170g×計4尾)、自家製明太子セット(80g×2)

AE013うなぎ蒲焼き・白焼きの食べくらべセット(170g×計4尾)、自家製明太子セット(80g×2)

長崎県島原市 寄附金額85,000 円

島原老舗料理店タイアップ 創作ダイニング味遊・お料理まどか(ミシュランガイド掲載店) 

厳選された素材(うなぎ)と名水百選にも選ばれた島原の湧水で仕込んだ醤油を使用し、島原の老舗料理店"ダイニング味遊"独自のレシピで調合し、熟成させた特製たれで焼き上げた蒲焼きです。
うなぎをさばく際にも島原の湧水をふんだんに使い、1尾ごとに焼き加減をみながら、丁寧に心をこめてじっくり仕上げました。
白焼きと食べくらべてお楽しみください。

明太子は、お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)が厳選された粒の良いたらこを使用し、島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのたれで一週間ほど熟成させた無添加明太子です。
<ダイニング味遊>

  • アレルギー特記事項:原材料の一部に大豆を含む
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基本情報
商品コード 4841643
カテゴリ
事業者情報 ダイニング味遊
容量 ・うなぎ蒲焼き(170g~)×2尾
・うなぎ白焼き(170g~)×2尾
・明太子(80g)×2

【添付】
 たれ、山椒
消費期限 うなぎ:出荷日より365日(解凍後7日以内) 明太子:出荷日より180日(解凍後7日以内)
アレルギー品目 大豆
申し込み/配送情報
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島原市の寄附のお礼の品

長崎県島原市
水が解き放たれる城下町 しまばら
至る所からこんこんとわき出る豊富な水。人、まち、自然、そして、そこから生まれる山海の幸にまで湧水が脈打つ水の都 しまばら。
大地によって磨かれて、解き放たれた水の恵みを島原とつながってくださったあなたにお届けします。

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