ぼたんセット 計750g 250g×3袋 ロース バラ モモ スライス お肉 肉 ぼたん肉 ボタン肉 ぼたん 猪 猪肉 ヘルシー
- ぼたんセット
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猪肉は脂身の多い見た目とは裏腹に、ヘルシーな健康食として注目を集めています。
脂身はコラーゲンたっぷりで、さっぱりとしているので、
脂身が苦手な方や健康を気にされている方にも楽しんでいただけます。
野生の個体であるため肉の状態にバラつきはありますが、
スライス商品に適した部分のみを厳選して使用しております。
脂肪の多い寒い時期は鍋料理、脂肪の少ない夏季は焼肉で、
ジビエ食文化をぜひご堪能ください。
～安心安全へのこだわり～
長崎市で狩猟及び有害駆除で捕獲された個体を解体し加工しています。
捕獲現場にて十分に放血を行い、
1時間以内に解体処理施設に搬入し解体を行っております。
衛生的に作業するため、一方通行の作業動線を確保し、
相互汚染を防ぐために「汚染区域」と「非汚染区域」をしっかり区分けして作業を行っています。
処理時間は短時間で行い、処理後は室温で放置せず、10℃以下で保存し、安全を保っています。
枝肉にして清潔な布に包み、0℃で5日間～10日間熟成させます。
このような衛生的な作業、安全安心を担保した取り組みを評価されて、
令和2年に長崎県知事賞を受賞いたしました。
■地場産品に該当する理由
長崎市内で生産されているため（告示第5条第1号に該当)
■返礼品提供事業者
合同会社ながさき夢ファーム
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
- アレルギー特記事項：野生イノシシ肉
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6276795 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 合同会社ながさき夢ファーム |
| 容量 |
猪肉 スライス 250gx3袋 猪肉 スライス 3mm (ロース、バラ、モモ各1袋) |
| 消費期限 | 【賞味期限】製造日より冷凍庫で180日間 |
| アレルギー品目 | |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。
また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
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ログイン・寄附情報の入力
申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
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決済の完了・確認メール配信
お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
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