3. 手延べうどん･万能だし詰合せ 長崎県/ダイニング味遊 [42ACAG040]

手延べうどん･万能だし詰合せ 長崎県/ダイニング味遊 [42ACAG040]

長崎県　寄附金額7,000 円
  • うどん 手延べ だし 出汁 長崎県 島原 島原市
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うどん 手延べ だし 出汁 長崎県 島原 島原市

こだわり素材と安全な衛生環境で製造された手延べうどん。
中太麺は噛めば噛むほどお口いっぱいに広がるコシと旨味、小麦の風味と、のど越しが特徴です。

熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。
万能出汁は厳選した昆布と鰹ぶしの厚切りと薄切りで丁寧にだしを取り、独自の醤油で10日程かけてまろやかな返し醤油を作ります。
保存料は一切使用せずに塩分濃度のみで保存できるように仕上げました。
何にでも使用可能な万能出汁です。

うどん 手延べ だし 出汁 長崎県 島原 島原市

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基本情報
商品コード 6315267
カテゴリ
事業者情報 ダイニング味遊
容量 ・うどん：50g×5束×1袋
・だし：240ml×2袋

【加工地】
長崎県
消費期限 製造日より麺：730日 つゆ：210日
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
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長崎県
長崎県 ながさきけん
美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5％は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。

日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。

食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。
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