3. 【島原の恵み食べ比べ】長崎牛サガリ肉西京味噌漬け300g・雲仙もみじ豚中落ちカルビスタミナ焼き600g [42ACAG056]

【島原の恵み食べ比べ】長崎牛サガリ肉西京味噌漬け300g・雲仙もみじ豚中落ちカルビスタミナ焼き600g [42ACAG056]

長崎県　寄附金額33,000 円
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美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。
恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。
さらに部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。

「雲仙もみじ豚」は、雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。
その中でも「中落カルビ」は、骨と骨の間にある赤身と脂身が重なり合った部位で、ジューシーでやわらかく、お肉の旨みも濃厚です。

人気料理店「ダイニング味遊」が独自に調合した、スタミナ焼き用の漬け込みダレは食欲をそそる甘辛味、また、調合味噌はほのかに甘味を感じながらも奥深い味わいで、どちらもお肉との相性は抜群です！

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基本情報
商品コード 6244960
カテゴリ
事業者情報 ダイニング味遊
容量 【長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け】
長崎牛（サガリ肉）300g・調合味噌200g×1袋
【雲仙もみじ豚肉「中落ちカルビ」スタミナ焼き】
豚肉（中落ちカルビ）300g×2袋

【原料原産地】
長崎県産

【加工地】
長崎県
消費期限 出荷日より365日（解凍後、真空パックで10日以内）
アレルギー品目 牛肉／豚肉／大豆／りんご
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長崎県
長崎県 ながさきけん
美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5％は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。

日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。

食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。
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