3. 【肉のプロが監修！】選べる4種 ビーフマリネ（味付け肉） 600g（150g×4パック）2種×各2（ワイン/塩麹）【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 簡単調理 おつまみ 味付け肉 九州 佐賀県 白石町 [IAH189]

【肉のプロが監修！】選べる4種 ビーフマリネ（味付け肉） 600g（150g×4パック）2種×各2（ワイン/塩麹）【佐賀セントラル牧場】佐賀県産 牛肉 簡単調理 おつまみ 味付け肉 九州 佐賀県 白石町 [IAH189]

佐賀県白石町　寄附金額21,000 円
  • 食卓にちょっと贅沢！おかずにおつまみにオススメ！
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■食卓に新しい彩り、うれしい一品。
日本ではまだ珍しいビーフマリネ。ビーフマリネとは、酒と酢とスパイスなどで牛肉を漬け込む手法を指します。世界各国の精肉店では、手軽な味付け肉として、一般的に販売されています。お肉に味を付けるだけではなく、風味（コク）を深め、お肉の柔らかさを引き出すため、非常に味わい深く楽しむことができます。
マリネとして味付けした状態でお届けするので、調理も手軽で、食卓でのおかずや、お酒のおつまみにピッタリの逸品です。
味付けは、こだわり4種でお届けいたします。ぜひお好みの味をお選びください。

≪ビール≫
ビールとコリアンダー、黒胡椒などのスパイスと玉ねぎやローリエを加えて漬け込みます。焼き上げたときの香りは、まさにビールとの相性が抜群です。

≪ワイン≫
赤ワインと醤油をベースにニンニクと玉ねぎを加えて漬け込みます。赤ワインと醤油の相性がよく、香りも味わいも抜群です。

≪ビネガー≫
米酢とエクストラバージンオイルにたっぷりの玉ねぎを加えて漬け込みます。酸味が程よく、玉ねぎの甘さが絶妙に効いております。

≪塩麹≫
自家製の塩麹と日本酒で漬け込んだ日本らしさをモチーフにしたマリネです。焼き上げた時の香りは高く、麹の甘さがお肉の味を引き立てます。

■味の組み合わせ一覧
4種×各1（ビール/ワイン/ビネガー/塩麹）
1種×4（ビール）
1種×4（ワイン）
1種×4（ビネガー）
1種×4（塩麹）
2種×各2（ビール/ワイン）
2種×各2（ビール/ビネガー）
2種×各2（ビール/塩麹）
2種×各2（ワイン/ビネガー）
2種×各2（ワイン/塩麹）
2種×各2（ビネガー/塩麹）

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基本情報
商品コード 5746675
カテゴリ
事業者情報 有限会社佐賀セントラル牧場（TOMMY BEEF）
容量 【内容量】
600g（150g×4パック）
※ビール、ワイン、ビネガー、塩麹の味付けのうち、お好みの組み合わせをお選びください。

【原材料】
≪ビール≫
牛肉（国産）、ビール、玉ねぎ、塩、コリアンダー、黒胡椒、ローリエ

≪ワイン≫
牛肉（国産）、赤ワイン、醤油、米酢、オリーブオイル、塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく

≪ビネガー≫
牛肉（国産）、米酢、オリーブオイル、玉ねぎ、黒胡椒、塩

≪塩麹≫
牛肉（国産）、塩麹、酒

【加工地】
白石町
消費期限 【賞味期限】 冷凍30日間
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
予定数量に達するまで
出荷時期
入金確認後、約1ヵ月程度で発送致します。
※お申込み順に発送のため、お申込み状況により、発送までお時間を頂戴する場合がございます。着日指定はできませんので、あらかじめご了承ください。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
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白石町の寄附のお礼の品

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佐賀県白石町
佐賀県白石町 さがけん しろいしちょう
白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。
町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。
多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。
また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ（さがほのか）さらに牛の肥育（佐賀牛）も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。
白石町は、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。
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