3. 焼豚 高菜 生ラーメン とんこつ 8食セット Ｗチャーシュー 吉富町/ワイエスフード株式会社 [BGBP004]

焼豚 高菜 生ラーメン とんこつ 8食セット Ｗチャーシュー 吉富町/ワイエスフード株式会社 [BGBP004]

福岡県吉富町　寄附金額18,000 円
本場の味を自宅で！焼豚高菜生ラーメン。

「九州筑豊ラーメン山小屋」こだわりの生麺と濃厚スープに大ボリュームのチャーシューのセットです。
ご家庭でお店の味をお楽しみいただけます。

■濃厚な豚骨スープ究極焼豚高菜ラーメンのこだわり
＜麺へのこだわり＞
小麦の中でもラーメンに最適な高級小麦「プライムハード」を中心に使用した、山小屋独自の配合で作り上げた準強力粉を使用しています。
麺の太さも食感を楽しめるように、スープとの絡みも考えてストレートタイプの中太麺としています。

＜焼豚へのこだわり＞
国産の白身肉とも呼ばれる脂身が多い上質な豚バラを使用しています。
炊き込むタレは秘伝の醤油で、このレシピは社内でも数名しか知らない秘伝の調合となっています。

＜スープへのこだわり＞
豚骨のみで煮出したスープに、こだわりのバラ肉焼豚を炊いた濃厚な旨味を含んだ醤油で合わせています。

＜辛子高菜へのこだわり＞
乳酸醗酵・熟成された高菜と、味に深みを与えるウコン塩と香ばしい白煎りゴマ、そしてほどよい辛さを生む唐辛子。
これらの素材を、秘伝のかくし味で風味豊かに炒めました。


■美味しい食べ方
（1）食材を準備します。焼豚は好きな厚さにスライスし、お鍋にたっぷりお湯を沸かします。
（2）どんぶりに豚骨スープを開封せずにいれ、お湯を注ぎ器と豚骨スープを温めます。温まったらお湯を捨て、豚骨スープの袋を開けてどんぶりに入れ、250mlのお湯を注ぎます。
（3）沸騰したお鍋に麺をほぐし入れて、1分間茹でます。麺をザルに取り、しっかりと湯切りします。
（4）豚骨スープに麺を入れたら、底からほぐします。お好みの具材を盛りつけたら完成です。

■茹で加減自由自在！
やわ：2分
通常：1分
カタ：40秒
バリカタ：30秒
ハリガネ：20秒
粉落とし：すすぐのみ

■保存方法
10度以下で保存してください（要冷蔵）

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基本情報
商品コード 6695900
カテゴリ
事業者情報 ワイエスフード株式会社
容量 麺：100g×8袋
豚骨スープ：80g×8袋
焼豚：270g×2
すりごま白：60g
辛子高菜：230g

【原料原産地】
福岡県

【加工地】
福岡県
消費期限 【賞味期限】 製造日から冷蔵21日
アレルギー品目 小麦／豚肉／ゼラチン／大豆／ごま
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
入金確認後、1ヶ月程度でお届けいたします。
※12月・1月は表示の期間よりも発送にお時間をいただく場合がございます。
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送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
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※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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福岡県吉富町 ふくおかけん よしとみまち
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町には、鎌倉時代から伝承されており、神様たちが相撲をとるという神事である「細男舞・神相撲（国指定重要文化財）」などの文化的遺産も多く保存されています。
川と海と自然に包まれた“癒しの町”吉富町へ、ぜひ一度お越しください。
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