3. うなぎのせいろ蒸し（上）　BP02

うなぎのせいろ蒸し（上）　BP02

福岡県大木町　寄附金額13,000 円
福岡県 大木町 うなぎ処 玉喜屋

柳川のうなぎ問屋から仕入れる国産うなぎ（宮崎・鹿児島産）と、自慢のタレは、熊本・山内本店の醤油を使い、先代より受け継いできたタレに少しずつ作り足して時間をかけて熟成させたもの。甘さを控えてあっさりした味わいに仕上げています。

また、炭火の遠赤外線効果でうなぎの身はふっくら、甘辛いタレの旨味がうなぎにもご飯にも沁みて、大人から子どもまで満足できる味わいです。上せいろはご飯の上だけではなく、中にもうなぎが入っているため、より満足感の高い一品になっています。

50年前に女将の父が柳川でうなぎ屋を開業したのが始まりで、その流れを汲み、大木町で2002年にうなぎ屋を開業しました。女将と若女将の母娘二代で切り盛りする、うなぎ料理専門店です。

提供：うなぎ処　玉喜屋

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基本情報
商品コード 5005767
カテゴリ
事業者情報
容量 うなぎせいろ蒸し１人前（うなぎ６切れ）
消費期限 約2ヶ月 ※冷凍で保存してください。
アレルギー品目 卵／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 2025/4/1 ～
出荷時期
準備が整い次第、順次発送
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
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大木町は総面積の14％を堀が占める町です。古くから温暖な気候と肥沃な土地、豊富な水に恵まれ、農業を中心として発展し、県内有数の米作地帯、国内屈指のい草・い草製品の産地として知られてきた歴史をもっています。私たちが生きるうえで大切な食物を作り出す「食の景観」が広がっています。近年では、イチゴやグリーンアスパラガスなどの野菜やエノキ、シメジなどのキノコ類の施設型農業が盛んです。その他、家具を中心とした木工業なども多彩に展開しています。
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