3. ミスジステーキ【厳選希少部位】【A4ランク以上】博多和牛ミスジステーキ 約1kg（100ｇ×10ｐ）＜株式会社MEAT PLUS＞那珂川市 ステーキ ミスジ 肉 牛肉 牛 和牛[GBW137]

ミスジステーキ【厳選希少部位】【A4ランク以上】博多和牛ミスジステーキ 約1kg（100ｇ×10ｐ）＜株式会社MEAT PLUS＞那珂川市 ステーキ ミスジ 肉 牛肉 牛 和牛[GBW137]

福岡県那珂川市　寄附金額29,000 円
美味しい博多和牛のミスジステーキです。

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジステーキです！
ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。
ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
１枚ずつ真空パックにしてお届けいたします！

博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。
主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。
赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。
牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。

■その他
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

■MEATPLUS
経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。
お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。
品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。
素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。
全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきます。

博多和牛 和牛 ステーキ ミスジ ミスジステーキ 和牛ステーキ 黒毛和牛 黒毛和牛ステーキ

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基本情報
商品コード 6171071
カテゴリ
事業者情報 株式会社　MEAT PLUS
容量 牛ミスジ：約1000ｇ（100ｇ×10ｐ）

【原料原産地】
福岡県産
消費期限 【賞味期限】 発送日より3ヶ月
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
2週間以内
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
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