3. 玉家 の キムチ セット A ( 白菜 / 葱 / 胡瓜 / 大根 )《糸島》【玉家のキムチ工房】【いとしまごころ】[AAE001]

玉家 の キムチ セット A ( 白菜 / 葱 / 胡瓜 / 大根 )《糸島》【玉家のキムチ工房】【いとしまごころ】[AAE001]

福岡県糸島市　寄附金額10,000 円

糸島で作られている、韓国の伝統的な製法で漬け込まれた美味しいキムチ。
キムチの味の決め手になるヤンニョムは、それぞれのお野菜に合わせ、配合や混ぜ込むものを変えています。
白菜キムチ好きで、他の味も楽しみたい方に、3種セット（3パック）でお届けいたします。

■白菜キムチ：450g
味の決め手は、キムチの漬け材料である「ヤンニョム」
韓国産の唐辛子をはじめ、ニンニク、生姜、イカの塩辛などを混ぜ合わせ、先代が試行錯誤して作り上げたもの。
開封日と数日後で、発酵具合により異なった美味しさが楽しめます。
毎日少しずつつまみながら自分好みの発酵具合を見つけるのも楽しい。
発酵が進み、酸味が増したキムチは、鍋やチャーハンにすると更に美味しくお召し上がりいただけます。
11月～2月の中旬に使用する白菜は、地元の契約農家から仕入れた糸島の白菜を使っています。

■葱キムチ：90g
白菜やキュウリのキムチに比べて水分量が少なく、しっかりとした濃いヤンニョムの味が楽しめます。
少量でも食べ応えがあり、シャキシャキとした葱の歯ごたえは白米を食べる手をとめさせない美味しさ。
焼肉の際に肉で巻いて食べたり、冷奴に乗せて食べるのもおすすめです。

■大根と胡瓜の混ぜキムチ：140g
キムチが好きなら、この2種のお野菜も欠かせません。
しっかりと味が絡んだヤンニョムとカリコリとした食感のお野菜。
開封日と数日後で、発酵具合により異なった美味しさが楽しめます。
毎日少しずつつまみながら自分好みの発酵具合を見つけるのも楽しい。

【玉家のキムチ工房のご紹介】
糸島が大好きという糸島育ちの玉功換さんご夫妻が作る、韓国の伝統製法を守った本格キムチ。
バリエーション豊富で、地元糸島でも大人気の商品です。
1970年、玉さんのお母さんが糸島に開いた焼肉店で提供していた美味しいキムチを、是非みなさんにも味わってほしい。
そんな思いを持って糸島本店を「製造・直売所」として2009年にオープンしました。
キムチ自体が美味しいから、どんな風にアレンジしても美味しいですよと笑顔で話す玉さんご夫妻。
とにかく一度食べてみてほしいキムチです。

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基本情報
商品コード 4780433
カテゴリ
事業者情報 いとしまごころ
容量 ・白菜キムチ450g
・葱キムチ90g
・大根と胡瓜の混ぜキムチ140g
消費期限 白菜キムチ：製造日より10日／葱キムチ：製造日より6日／大根と胡瓜の混ぜキムチ：製造日より10日
アレルギー品目 小麦／いか
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
2週間以内発送
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
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福岡県糸島市
福岡県糸島市 ふくおかけん いとしまし
糸島市は福岡県の北西部に位置し、福岡市の西隣にある人口約10万人の街です。海あり山ありと自然豊かな街でありつつも、九州最大の繁華街、福岡市天神から車や電車で40分の距離にある交通利便性の高い街でもあります。
近年は「移住したいまちランキング」でも上位に入ることもあり、移住してこられる方も多くなりました。会社員だけでなく、芸術家等の創作活動の場としても多くの方に移住先として選んでいただいています。

また、糸島野菜、果物や糸島牛、豚などは東京の飲食店でも取り扱われるほど、食の宝庫としても有名です。
天然真鯛の漁獲高は日本一、牡蠣の養殖が盛んで、冬場になると約30軒もの牡蠣小屋が連なる風景は糸島の風物詩となっています。
このほかにもゴルフやサーフィン、登山、キャンプ等のアクティビティ、ドライブにぴったりな海辺の景観の良いレストランやカフェ、数多くのイベント等、四季を通じて様々な形で糸島の魅力を感じていただけます。

糸島の自然が育んだ特産品を通じて、糸島の魅力をさらに知っていただければ幸いです。
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