〈博多華味鳥〉 もつ鍋セット 3~4人前 [M750] 水炊き 牛 モツ ホルモン 鍋 人気 セット 肉 鶏 はなみどり ご当地グルメ 福岡 スープ

博多が全国に誇るスタミナ食の代表「もつ鍋」は新鮮な「もつ」とスープが決めてです。
水たき料亭「博多華味鶏」流にアレンジを加え、九州産銘柄鶏「華味鳥」のハラミと牛小腸を組み合わせたオリジナルのもつ鍋セットを作りました。
プリップリの牛小腸と鶏の中で少量しか取れないハラミを加えることで、醤油味のもつ鍋スープとも相性の良い食べやすくボリューム感のあるもつ鍋に仕上がりました。
キャベツやにらを加えてお召し上がりいただいた後は、ちゃんぽん麺でしめくくるところまで博多の醍醐味をご家庭でたっぷり楽しんでいただけるセットです。
【調理方法とお召し上がり方】
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいた牛小腸、鶏ハラミを入れます。
2.火が通ったところでキャベツ、にら、ごぼうなどを鍋にフタするように多めにいれます。(にんにくスライス、唐辛子はお好みの量を入れてください。)
3.もつ、野菜が食べ終わる頃に残ったスープにちゃんぽん麺を入れて煮込みお召しあがりください。
- アレルギー特記事項:・もつ鍋スープ 水飴(国内製造)、たん白加水分解物、醤油、おろしにんにく加工品、米発酵調味料、調味エキス、食塩、鰹調味パウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
・牛小腸 牛小腸(国産)
・鶏はらみ 鶏肉(九州産)
・華つくね 鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む)
・ちゃんぽん麺 小麦粉(国内製造)、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、卵殻焼成分カルシウム、くちなし色素、(一部に小麦・卵を含む)
・にんにくスライス 乾燥にんにく(中国製造)・唐辛子 輪切唐辛子(中国製造)
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宮若市は福岡県の北東部、福岡市と北九州市のほぼ中間に位置する人口約26,000人のまちです。
かつては石炭産業とともに栄えましたが、現在は、トヨタ自動車九州㈱を中心に、日本経済を牽引する自動車産業を担っているほか、㈱トライアルホールディングス傘下の㈱トライアルカンパニーが参入し、産地産直レストラン「グロッサリア」をはじめとする多くの事業を展開しています。なかでも「リモートワークタウンムスブ宮若」は、AI開発拠点として様々な事業から熱い注目を浴びています。
そんな最先端の企業が立地する一方で、自然あふれる景観や、歴史、文化もしっかりと継承されています。
国指定史跡である竹原古墳は、装飾古墳として状態もよく、どなたでもご覧いただけます。
また、奈良時代から続く脇田温泉は、江戸時代の儒学者、貝原益軒も絶賛したと言われています。
歴史、文化、産業のバランスが整う山紫水明なまち。ぜひ一度、宮若市へお越しください。
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