3. 土佐三原どぶろく【川平郷】甘口　4本（720ml×4本）

土佐三原どぶろく【川平郷】甘口　4本（720ml×4本）

高知県三原村　寄附金額29,000 円
農家が、米からつくった酒！どぶろく特区製造

農家が米からつくった酒。どぶろく特区製造。

三原村は、高知県西部、標高120メートルの山間地にあります。
昼夜の気温差、大自然のきれいな空気と水に恵まれ、昔から米づくりの産地として有名です。
私たちの郷（さと）でも、何百年も昔から先代からの味を引き継ぎ米をつくり続け、
自分たちで育てた米で、このどぶろくをつくりました。

地名の川平郷から、命名しました。
「この地を大切にしたい！」という気持ちを一本一本に込め、皆様にお届けいたします。
農家の手でつくったこのお酒。三原村の大地をまるごと味わってください。
（製造元　農家食堂つの）



どぶろくについて

■この濁酒（どぶろく）は、自家産の「みはら米（コシヒカリ）」を使い、
酸化防止剤などの食品添加物は一切使用せず「もろみを濾（こ）していない状態」のお酒です。
そのため香りと味が濃厚であるのが最大の特徴です。

■生でお召し上がり頂くとその特徴を十分堪能して頂けます。
なお発泡している炭酸ガスが舌にピリッとしますが、
気になる方は40℃位にお燗していただけますと、
まろやかな味わいをお楽しみ頂けます。また、お好みによりお砂糖をお入れください。


お取り扱いについて

■本品は、冷蔵庫（10℃以下）で保管してください。
暖かい所での保管は、破裂や膨張の為の噴出しの原因になります。開栓時にはご注意ください。

■本品は生酒で瓶詰め後も発酵が進んでおります。
発酵につれアルコール度数が上がり辛味が強くなったり、又はコクが出て甘くなったりと色々と楽しめます。
美味しくお召し上がりいただくには、保存期間は約２か月です。
（−５℃以下で保存すると長期間（約６ヶ月）ほぼそのままの状態を保つ事が出来ます。）

■栓の中央にはガス抜きの穴が付いておりますが、もろみが付着しているとガスがよく抜けないことがあります。
栓のもろみを取り除いて栓をしてください。
上澄みと澱（おり）を攪拌する際には、激しく振らずに数回逆さにして混ぜてください。


※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。



  • アレルギー特記事項：特定原材料等は含みません
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基本情報
商品コード 6108199
カテゴリ
事業者情報 農家食堂つの
容量 720ml×4本
消費期限 冷蔵庫（10℃以下）で、約２か月。 火入れしていない生酒です。
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
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入金確認後2週間程度※生産状況により予定よりお時間いただく場合がございます。
寄附証明書
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高知県三原村
高知県三原村 こうちけん みはらむら
「自然とともに生きている。」

高知県の西部に位置し、周辺を四万十市・宿毛市・土佐清水市に囲まれた
小さな山村「三原村」。

東京から時間的距離が最も遠いといわれている村です。

確かに遠くて、不便だけれど村の住民たちは、人と人の繋がりを大切にし、
お米を作り、そのお米からお酒（どぶろく）を作り、畑では野菜をつくり、
自然に逆らわず、旬の食材を手間ひまかけて、昔ながらの「食」の文化や日常の営みなどを守って暮らしています。

豊かな水脈に守られた農地で作られたお米は、村代々の歴史文化を繋いできた私たち「村民の誇り」です。

そして、村には民宿があり、
お遍路さんが風景を愉しみながら歩く姿がみられます。

以前、どこにでもあった日本の原風景がここにあります。

ですが少しずつ人口が減っている三原村。

「村を大切にしたい。村をつないでいきたい。」そんな想いを村民一人ひとりがもっています。

三原村を多くの方に知ってもらい、村の良さを知っていただき関心を抱いていただけることが

村の活気、そして村民の喜びに繋がります。
（超ローカルキャラクター　三原村のししとう家族も村を盛り上げようと頑張っています！）
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