3. 四万十ダバダ火振栗豚 ハム（約480g） 豚肉 ハム 冷凍 ブランド 豚肉

四万十ダバダ火振栗豚 ハム（約480g） 豚肉 ハム 冷凍 ブランド 豚肉

高知県日高村　寄附金額15,000 円
ほんのり甘い脂身とやわらかい赤身！

ほんのり甘い脂身とやわらかい赤身！
四万十町、無手無冠さんの栗焼酎「ダバダ火振」の焼酎粕を食べて育ちました。

栗焼酎粕を食べさせると…
１）うま味が1.2倍！
グルタミン、アスパラギンなどのうま味に関する遊離アミノ酸が約1.2倍に増えます
２）タウリンが約1.3倍！
肝機能を高める、高血圧を予防する、悪玉コレステロールを減らす、むくみを改善するなどの効果があると言われるタウリンが約1.3倍に増えます。
３）リノール酸が減少！
リノール酸（多価不飽和脂肪酸）は発育、成長には不可欠ですが、様々な食品に含まれ、近年は取りすぎに注意が必要と言われています。
過剰摂取で動脈硬化を起こしたり、悪性腫瘍の原因となる可能性があると考えられています。

素材本来の味を楽しんでいただくため、塩と胡椒だけ。
低温加熱処理した特定加熱食肉製品です。
化学調味料、保存料や発色剤を使用しておらず、解凍して加熱せずそのままスライス等してそのままでも、サラダ、サンドイッチでもお召し上がりいただけます

解凍し、お好みの厚みに切って、お召し上がりください。
流水解凍：30分～1時間ほど
冷蔵庫解凍：半日から一晩ほど

※総重量約480g（1～3個）分れる場合がございます。ご了承くださいませ。

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基本情報
商品コード 5277731
カテゴリ
事業者情報 村の小さな台所 おきな
容量 内容量：四万十ダバダ火振栗豚 ハム（約480g）
消費期限 賞味期限：冷凍保存／約1年 ※解凍後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください
アレルギー品目 豚肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
決済から1～3ヶ月程度
※長期ご不在日がある場合は、必ず備考欄にご記入ください
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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高知県日高村
高知県日高村 こうちけん ひだかむら
高知県の県都から16km。
車で約30分のところに位置する、日本の 高知県の ほどよい田舎「日高村」。
山あいに位置する人口約5,000人の小さな村です。

県都高知市より16kmの距離にありながら、水質日本一に輝き、仁淀ブルーと称される「奇跡の清流仁淀川」では屋形船の就航も始まり、ホタルの乱舞する小川や全国的にも珍しいトンボ、絶滅危惧種のメダカや野鳥などが生息する貴重な生態系が存在し、自然探索のフットパスとともに日高村の豊かな自然を活かした観光にも力を入れています。

特産品には、高糖度トマトのブランドとして、「シュガートマト」の生産が盛んに行われており、11月～6月頃まで、出荷されています。
また、中四国最大級の茶園を有する霧山茶業組合では、上煎茶から番茶まで、生産しており、特に「炙り茶」として認定されているほうじ茶は、県内の多く店舗でのスイーツの原料として使用されています。

わたしたちは日本の高知の村といえば「日高村」と誰もが思っていただけるよう挑戦してまいります。
ぜひ一度、豊かな自然と活気ある村の雰囲気を体験しに、日高村へお越しください。
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