3. 【西麻布 日本料理】西麻布 野口 食材の真髄、懐石の極み「土佐清水特別コース」お食事券 2名様 食事 食事券 西麻布 グルメ券 利用券 チケット フルコース ディナー 特別コース 高級【R01291】

【西麻布 日本料理】西麻布 野口 食材の真髄、懐石の極み「土佐清水特別コース」お食事券 2名様 食事 食事券 西麻布 グルメ券 利用券 チケット フルコース ディナー 特別コース 高級【R01291】

高知県土佐清水市　寄附金額240,000 円
洗練された和食を、季節の食材で楽しむ土佐清水特選コース。

土佐清水市の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※お子様のご利用は、中学生以上(大人と同じコースを召し上がれる方のみ)のご利用とさせていただいております。

本コースは、野口シェフ自らが土佐清水市の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
野口　正太朗　氏（　のぐち・しょうたろう　）

・子供の頃から職人に憧れ、高校を卒業後、日本の文化に目を向けるべく和食の道に進む。
・銀座【鮨からく】にて修業をスタート。3年間務めた後、千葉の蕎麦懐石の店を経て、26歳の時、当時三ツ星の銀座【小十】に入る。ここでインパクトのある料理を学んだ後、見た目は地味ながらしみじみしたおいしさのある神宮前【樋口】の料理に惹かれ、その門戸を叩く。2年間研鑽を積んだ後、独立。
・2022年1月11日、西麻布に同店をオープンする。

■コース内容
提供店舗：西麻布野口
・生ウニ毛蟹ワカメトマトゼリー上野さんのトマトで
・土佐清水太刀魚、とうもろこし、万願寺とうがらし天ぷら
・土佐清水マサバ寿司
・土佐清水白甘鯛、賀茂茄子のお椀
・土佐清水はた薄造り
・土佐清水カツオ藁焼き
・四万十川天然鮎塩焼き
・煮物土佐赤牛牛タン柔らか煮、冬瓜
・白ごはん、おかず、土佐清水ジャコ、天然鰻蒲焼き
・坂本さんの新生姜ごはん
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

●【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

●営業時間
・18:00(一斉スタート)～23:00

●定休日
不定休

●アクセス
東京都港区　最寄り駅:乃木坂　※徒歩9分


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基本情報
商品コード 6376048
カテゴリ
事業者情報 株式会社Country Crossing
容量 ■コース内容
提供店舗：西麻布野口
・生ウニ毛蟹ワカメトマトゼリー上野さんのトマトで
・土佐清水太刀魚、とうもろこし、万願寺とうがらし天ぷら
・土佐清水マサバ寿司
・土佐清水白甘鯛、賀茂茄子のお椀
・土佐清水はた薄造り
・土佐清水カツオ藁焼き
・四万十川天然鮎塩焼き
・煮物土佐赤牛牛タン柔らか煮、冬瓜
・白ごはん、おかず、土佐清水ジャコ、天然鰻蒲焼き
・坂本さんの新生姜ごはん
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

●【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

●営業時間
・18:00(一斉スタート)～23:00
消費期限 【有効期限】 食事券発行日から1年間
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
【発行について】
・寄附お申込み受付後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。紙のチケットの発行・発送はいたしません。
・贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
寄附証明書
送付時期目安
配送 選択なし
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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高知県土佐清水市 こうちけん とさしみずし
黒潮きらめく四国最南端のまち　さかなのまち土佐清水

土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。
足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、”宗田節”の製造や”清水さば”が全国的にも有名です。

足摺岬エリアの四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、竜串エリアのグラスボート、見残し海岸の奇岩、水族館などの見どころがあります。

豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツなど、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。
一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。

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