3. 日本三大刃物 土佐打ち刃物 3本 セット 出刃包丁 （青紙2号） 15cm 柳刃包丁 （青紙2号） 24cm 身卸包丁 （白紙2号） 21cm | 岡田刃物製作所 高級 青紙 青鋼 白紙 白鋼 2号 料理包丁 プロ 職人 包丁 庖丁 キッチン ナイフ 日用品 高知県 須崎市 OKD032

日本三大刃物 土佐打ち刃物 3本 セット 出刃包丁 （青紙2号） 15cm 柳刃包丁 （青紙2号） 24cm 身卸包丁 （白紙2号） 21cm | 岡田刃物製作所 高級 青紙 青鋼 白紙 白鋼 2号 料理包丁 プロ 職人 包丁 庖丁 キッチン ナイフ 日用品 高知県 須崎市 OKD032

高知県須崎市　寄附金額220,000 円
出刃包丁&柳刃包丁&身卸包丁の3本セットです。

日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」

日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。
伝統工芸士の認定を受けた職人が刃物鋼(砂鉄鋼)と鉄(極軟)をあわせて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。
今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁、更に万能包丁である身卸包丁3本をセットにした内容となっております。

また出刃・柳刃包丁は高級素材(鋼)「青紙」を使用しております。
サイズは出刃包丁15㎝・柳刃包丁24㎝・身卸包丁21㎝です。

身卸包丁は一般に「刺身出刃包丁」と呼ばれており、出刃包丁の様に魚を捌いたりぶつ切り等に使える一方で、刺身をひくことも出来るご家庭でも大変重宝される包丁です。

量産品との違いをお確かめ下さい。
堺市 / 関市 / 燕市 も有名ですが、世界に1つだけの手打ち包丁をお届けします。
※片刃：右利き用です。

提供：岡田刃物製作所

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基本情報
商品コード 4637526
カテゴリ
事業者情報 岡田刃物製作所
容量 ・出刃包丁15ｃｍ（青紙２号）１本
・柳刃包丁24ｃｍ（青紙２号）１本
・身卸包丁21ｃｍ（白紙２号）１本
消費期限 ー
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
入金確認後２ヵ月程度
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
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クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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・返礼品、お届けの時期に関して
須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp
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高知県須崎市 こうちけん すさきし
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また、黒潮の恵みをたっぷり受けた文旦やポンカンといった柑橘類、野菜も絶品です。

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