3. 奇跡の清流「仁淀川」水系で育てた高知県産「うなぎ蒲焼」2尾セット 【株式会社海訪屋】 [ATBC001] うなぎ 鰻 ウナギ 鰻の蒲焼 うなぎ 国産 高知 高知県産 お取り寄せ 鰻 うなぎ 土用の丑の日

奇跡の清流「仁淀川」水系で育てた高知県産「うなぎ蒲焼」2尾セット 【株式会社海訪屋】 [ATBC001] うなぎ 鰻 ウナギ 鰻の蒲焼 うなぎ 国産 高知 高知県産 お取り寄せ 鰻 うなぎ 土用の丑の日

高知県高知市　寄附金額22,000 円
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過去12年間で、 全国一級河川の水質ランキング1位(8回)となった「奇跡の清流」仁淀川。 この仁淀川の豊富な水量を誇る春野地区で養殖し、より自然に近い環境で丹念に育てた自慢の鰻。
加工場では、鰻一筋35年以上の職人が一尾ずつ丁寧にさばき、 焼き、 蒸し、 たれ付けと、こだわりぬいた蒲焼となっています。
自慢のたれは、 高知県海洋深層水の脱塩水を使用して製造した醤油をベースに、 蒲焼のたれを作っています。 醤油本来の風味や旨味を味わえるよう3度漬けにて仕上げています。
焼きあがった蒲焼は、 急速凍結機で味と風味を閉じ込めます。
焼き鰻 本来の味を是非ご堪能下さい。
「仁淀川」 水系の養鰻場で育てた自慢の鰻。
「仁淀ブルー」と呼ばれる透明度が高く水質の良い仁淀川は、鰻を育てるのに最高の水質です。
この豊富な地下水を使用しなるべくストレスを与えないよう細心の注意を払い、健やかに育んだ自慢の鰻を使用しています。
安心、安全、美味しいはもとより、 鰻一筋35年以上の職人が丁寧に焼き上げた自慢の鰻蒲焼です。 海訪屋こだわりの鰻は、お土産はもちろん、 ご贈答にも最適です。

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基本情報
商品コード 6555319
カテゴリ
事業者情報 株式会社海訪屋
容量 うなぎの蒲焼き(養殖):約120g×2尾
蒲焼のたれ:2袋
消費期限 【賞味期限】 90日（要冷凍）
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
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小笠原諸島・伊豆諸島・沖縄の離島
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高知県高知市
高知県高知市 こうちけん こうちし
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。

高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
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