3. 【土佐久礼かつお】 旬凍藁焼きタタキ 7〜8人前（約800g） / 高知 土佐 久礼 かつお カツオ 鰹 たたき タタキ 海鮮 魚 刺身 【株式会社ジャパンダイニング】 [ATHR002]

【土佐久礼かつお】 旬凍藁焼きタタキ 7〜8人前（約800g） / 高知 土佐 久礼 かつお カツオ 鰹 たたき タタキ 海鮮 魚 刺身 【株式会社ジャパンダイニング】 [ATHR002]

高知県高知市　寄附金額22,000 円
『本当に美味しい！』手作業の選別【土佐久礼かつお】旬凍藁焼きタタキ

土佐の高知の観光名所、桂浜のレストラン『桂浜美食館神』で月に2,000食以上販売する、高知のブランド【土佐久礼かつお】藁焼きタタキ。

熟練の捌き手が、目の前の海でとれた地鰹のみを
その日のうちに捌いて、藁焼きで豪快に炙り、手作業で
ひとつひとつ丁寧に選別した、極上の逸品です。

鮮度にこだわり、大学と町の共同研究で生まれた
【スラリーアイス】を使った、高鮮度の冷凍技術、『旬凍』にてお届けします！

大量生産にはしらず、効率化を求めず、愚直なまでに味と鮮度にこだわりました。

生産者の「本当に美味しいものを食べてもらいたい！久礼のかつおの美味しさを知ってほしい！」

そんな想いの詰まった、『本当に美味しい！』
【土佐久礼かつお】旬凍藁焼きタタキを
是非、ご自宅でご家族、ご友人とお楽しみください！



事業者名：株式会社ジャパンダイニング
連絡先：088-855-3337

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高知 土佐 久礼 かつお カツオ 鰹 たたき タタキ

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基本情報
商品コード 6537221
カテゴリ
事業者情報 桂浜美食館神
容量 かつおのタタキ7〜8人前（約800g以上）

【薬味】
ネギ、特製タレ2本、ニンニクor生姜（季節に合わせてどちらか同梱）
消費期限 【賞味期限】 解凍後2日以内
アレルギー品目
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申込受付 2025/5/7 ～
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高知県高知市
高知県高知市 こうちけん こうちし
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。

高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
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