3. しらす干し 約500g 浜で瞬時に釜出し 高知のしらす 【グレイジア株式会社】 [ATAC076]　シラス 新鮮 国産 魚 海鮮 簡単調理 時短 高知 しらす

しらす干し 約500g 浜で瞬時に釜出し 高知のしらす 【グレイジア株式会社】 [ATAC076]　シラス 新鮮 国産 魚 海鮮 簡単調理 時短 高知 しらす

高知県高知市　寄附金額12,000 円
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浜から300ｍ先の加工場へスピーディーに運び上げ、瞬時に釜揚げ！

産地・製法・原材料を徹底した
老舗森国商店自慢・土佐のしらすです

地元高知の屈指の漁師さんと連携し、土佐湾の浜で水揚げされたイワシの稚魚を
浜から300ｍ先の加工場へスピーディーに運び上げ、瞬時に釜揚げ！
素材の旨味を引き立てる絶妙な塩加減。
鮮度、品質、安心日本一を目指しています。
なにか「美味しいもの」を探し求めている方、ぜひ一度お召し上がりください。

今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください！
「なにか、美味しいもの」を探している方、ぜひお試しください。


・─────・
│食べ方提案│
・─────・
そのままで食べるのがもちろんイチバンですが、
レンジで10－20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます！


・──────────────────────・
│干し加減（水分量の違い）で呼び名が変わります│
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採れたて新鮮な生のしらす（鰯の稚魚、どろめ）を浜で釜揚げ。その後、乾燥させます。
高知では日常的に、総じて「ちりめんじゃこ」「おじゃこ」「しらす干し」などと呼んでいますが
乾燥の時間に応じて水分量が変化するごとに、呼び名が変わります。

・釜揚げしらす（乾燥時間30分程度：水分　約80％）ふっくらと柔らかで、やさしい食感。アツアツご飯にぴったりです。
・しらす干し（乾燥時間1～2時間程度：水分　約50％）スーパーなどでもお馴染みのしらす干し。そのままでも、大根おろしと一緒、
しらすパスタもおすすめです！
・上干ちりめん（乾燥時間3～4時間程度：水分　約30％）しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がります。炒め物や佃煮など、料理のレパートリーが広がります。

★本商品は「しらす干し」です

  • アレルギー特記事項：エビ・カニ・イカ・サバが混ざる漁法で採取しています。
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基本情報
商品コード 4461934
カテゴリ
事業者情報 グレイジア株式会社
容量 しらす干し　約500g

【原料原産地】
高知県

【加工地】
森国商店加工場　高知市南国市浜改田
消費期限 【賞味期限】 冷凍（-18℃以下）で約3ヵ月保存できます。 ※解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
アレルギー品目 えび／カニ／さば／いか
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
入荷次第発送
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
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高知市の寄附のお礼の品

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高知県高知市
高知県高知市 こうちけん こうちし
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。

高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
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