3. 生うに ウニッコリー 70g 塩水 パック 9000円 ガンガゼ ウニ 殻出し 河内晩柑 ブロッコリー 愛南ゴールド 希少 産地直送 国産 期間限定 数量限定 特産品 丼ぶり 寿司 おすし パスタ SDGs 愛媛県 愛南町

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愛媛県愛南町　寄附金額9,000 円
愛南町のブロッコリーと河内晩柑で畜養しました！

愛南町のブロッコリーと河内晩柑（愛南ゴールド）でガンガゼウニを畜養し、「ウニッコリー」と名付けました！

雑食性のガンガゼウニは独特の苦みと臭みがあるため、餌を改善することで味を改善。
愛南町の特産品である河内晩柑（愛南ゴールド）とブロッコリーの廃棄するものを利用して餌にしました。
ブロッコリーを与えることで、苦みやえぐ味が少なくなり、甘味が増してまろやかに。
出荷前に愛南ゴールドを与えることで、ほのかな柑橘の香りが付きました。

ガンガゼウニは、針が細長く毒をもっており、ウェットスーツも貫通するためマリンレジャーでは注意が必要です。
増えすぎると海藻や珊瑚にも被害を与えます。
藻場の回復や珊瑚の保護、漁場環境の保全等のためにも、ガンガゼウニを食べることで適正値まで減らしていこうという、SDGsの観点より生まれた「ウニッコリー」です。

愛媛県愛南町育ちの「ウニッコリー」を是非ご賞味ください。

※鮮度を保持するのため、海水の塩分濃度と同じ塩水に生ウニを浸しています。

【検索用KW】
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基本情報
商品コード 6197511
カテゴリ
事業者情報 　
容量 生うに ウニッコリー 70g（塩水パック）
消費期限 冷蔵 ※加工日を含め５日
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
無くなり次第終了
出荷時期
7月5日以降
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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愛媛県愛南町
愛媛県愛南町 えひめけん あいなんちょう
愛媛の最南端に位置する愛南町。
温暖な気候のもと、内陸部では米作とともに多様な地形を利用して、日本一の生産量を誇る愛南ゴールド（河内晩柑）をはじめ甘夏柑等の柑橘栽培が、海岸部では水産資源を活用した漁業及び魚類養殖が盛んです！

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