真鯛100％の濃厚スープ 鯛出汁ラーメン3食セット 真鯛研究所 らーめん ラーメン 拉麺 魚介 鯛 真鯛 スープ 出汁 愛媛 愛南町 お取り寄せ 冷凍
堺は石津川の有名居酒屋、真鯛研究所にて昼だけ特別に提供される鯛ラーメン。
愛媛県愛南町の真鯛100％で作ったスープは、鯛の風味豊かな濃厚スープでありながらあっさりとした後味であることが特徴。
そこに低温でじっくりと炊き上げた三田豚の自家製チャーシューをトッピング。
麺は太陽製麺所のオリジナル麺（130g）を使用。
しっかりとウェーブのかかった中太麺に鯛の濃厚なスープがよく絡みます。
■原材料
麺：小麦粉、食塩、かん水、亜麻仁粉
鯛出汁スープチャーシュー入り：出汁（鯛頭、鯛カマ）（国内製造）、食塩、還元水あめ、デキストリン、魚介エキス、鶏油（動物油脂）、昆布／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）（一部に大豆を含む）チャーシュー（三田豚ウデ、純米酒、国産味醂、国産小宇井）
五色あられ：もち米（国産）、アオサ（国産）、ベニコウジ色素、クチナシ黄色素、ベニバナ黄色素、アナトー色素、クチナシ青色素
■保存方法
-18℃以下で保存してください
【検索用KW】
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