【森の国で養殖】滑床トラウトサーモン 1kg(250g×4P) | 刺身 小分け 切り身 ふるさと納税 国産 冷凍 ※離島への配送不可

愛媛県を代表する名勝「滑床渓谷」の清らかな水で育った滑床トラウトサーモン。
魚特有の臭みが少なく、人工飼料でじっくり育てることで、プリッと弾む食感に仕上がっています。
水揚げ後すぐに捌き、鮮度を逃さず急速冷凍しているので、ご家庭でも現地のおいしさをそのまま楽しめます。
一般的なサーモンより脂のりがよく、口に入れるととろけるような食感と、さっぱりしたうまみが魅力です。
夏は濃厚でとろける味わい、冬は脂控えめで上品なおいしさと、季節ごとに違った楽しみ方ができます。
まずはお刺身で味わってみてください。
もちろん、バターソテーやムニエル、カルパッチョなど、さまざまな料理でも驚くほど美味しく召し上がれます。
■お召し上がり方
お刺身はもちろん、バターソテーでも美味しくお楽しみいただけます。
厚めにカットして強火で表面をカリッと焼き上げるレアステーキもおすすめです。
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
※保存に嬉しい小分けパックでお送りいたします。
※召し上がる前日に冷蔵庫で解凍してください。
※再冷凍は品質が落ちる可能性があるため、ご遠慮ください。
※小骨は取り除いていますが、まれに残っている場合がありますのでご注意ください。
※パッケージは変更になる場合があります。
※着日指定不可
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
【産地名】
愛媛県松野町
【保存方法】
冷凍庫(-18度以下)で保存してください
申し訳ございません
只今品切れ中です
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森の国・松野町のまちづくりに応援をお願いします。
松野町は愛媛県の南西部、高知県との県境にある山間のまち。
面積の84%を森林が占め、日本一の清流四万十川の源流が生まれる森の国です。
水に恵まれた土地は古くから農業が盛んで、高品質の米や野菜、果樹などの生産
地としても知られています。
しかしながら、年々進む少子高齢化で、愛媛で最も人口の少ないまちとなり、
地域の活力維持が急務となっています。
そこで、私たちは国立公園「滑床渓谷」を全国屈指のキャニオニングスポットとして
開発するなど、ふるさとの自然を見つめなおし、未来へつなげる取り組みを進めています。
また、都市部からの移住者の受け入れや若い世代の結婚、出産、子育て支援も
まちぐるみで支援し、誰もがずっと暮らしたくなる活力あるまちを目指しています。
愛媛でいちばん小さなまちの大きな挑戦に、ご支援の程よろしくお願い致します。
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お礼の品・関連書類が到着!
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