久万山そうめん（200g×24束 4.8kg） ｜ 4800g 素麺 乾麺 夏 人気 おすすめ ギフト 贈答 お取り寄せ グルメ お土産 ご当地
石鎚山系の清らかな水の流れる愛媛県久万高原町。
標高470mにある自然豊かな山地に囲まれた工場で手づくりの製法を守り、製麺所を営んでいます。
久万山そうめんは、原料が良質の小麦と食塩のみという究極のシンプルさ。
油などを一切使用せず、丹念に練り上げ製麺を行っています。
練り上げた生地は半日寝かせ、じっくり熟成させ、そうめんを製造しております。
夏～秋の時期、昼間は天日干し、夜間は高原盆地特有の夜露に包ませ、自然乾燥で仕上げました。
このこだわり抜いた製法により、コシが強くのど越しの良い太麺に仕上がっています。
●オススメの茹で時間：2~3分
●オススメの食べ方：鍋の具材として、にゅうめんに、そばめし、スパゲティなど、様々にアレンジいただけます。
※着日指定不可
【原材料名】
小麦粉、食塩
【保存方法】
直射日光を避け湿気の少ない所で常温で保存
【製造/加工の内容】
製造～梱包
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～ようこそ久万高原町へ～
久万高原町は、愛媛県のほぼ中央部に位置し、旧久万町・面河村・美川村・柳谷村の4か町村が2004年8月に合併した高原のまちです。松山から国道33号線を三坂峠(720m)を越えて松山中央部から約34km。総面積は584平方キロメートル、標高1000mを超える四国山地に囲まれた山間の地域で、土佐湾へ流れ込む仁淀川から分岐した、面河川、久万川が縦走する水源地域です。
快適な高原リゾートの機能や農林資源が「住む」「働く」「遊ぶ」「憩う」といった人々の生活と調和した、ひと・里・森がふれあいともに輝く元気なまちづくりをめざしてます。
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