3. ブランド原木椎茸「霧源（MUGEN）」乾燥椎茸＆椎茸パウダー　UMAMI＋（うまみぷらす）セット

ブランド原木椎茸「霧源（MUGEN）」乾燥椎茸＆椎茸パウダー　UMAMI＋（うまみぷらす）セット

愛媛県西予市　寄附金額16,000 円

【ブランド原木椎茸「霧源（MUGEN）」乾燥約150g（5〜8枚）】
西予市横林地区は、昼と夜の温度差が大きく霧が頻繁に発生することから、椎茸栽培に最適の場所。
ベテラン生産者達によって自然の中で農薬等を使用せず丁寧に栽培された原木椎茸の中でも、大きさ、厚み、外観などの基準を満たすわずか1割程度の最高品質だけをブランド原木椎茸「霧源（MUGEN）」として販売しております。
「霧源」というブランド名には、この地区が山深く「霧」に包まれていること、この地区で椎茸栽培が「無限」に続いていきますようにという願いを込めております。
肉厚で旨みがギュッと凝縮した一品です。

戻す時は、流水でさっと水洗いし、浸る程度の冷水と容器に入れます。
12時間以上を目安に冷蔵庫でじっくりと戻すのがポイント。

【椎茸パウダー　UMAMI＋（うまみぷらす）】
愛媛県西予市野村町の横林産原木椎茸１００％使用
自然の中で農薬等を使用せず、太陽光、雨水、霧などの自然のめぐみと原木の養分をたくさん吸って育った椎茸を乾燥させパウダーにしました。
お味噌汁の出汁、煮物の出汁、炒め物、お好み焼き、ホットケーキミックスに混ぜ込むとコクが生まれます。

いろいろな料理に旨味をプラス！！！！

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基本情報
商品コード 5828631
カテゴリ
事業者情報 横林自治振興協議会
容量 乾燥椎茸：約150g（5〜8枚）
椎茸パウダー：45g（1袋）

※総重量
乾燥椎茸：185g（パッケージ込）
椎茸パウダー：53g（パッケージ込）
消費期限 製造日より６ヶ月
アレルギー品目
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「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～

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 このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。
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