3. 西条名水育ちの山盛り生パクチー1.5kg

西条名水育ちの山盛り生パクチー1.5kg

愛媛県西条市　寄附金額14,000 円

愛媛県西条市で育った、アジアの香り「生パクチー」！

西日本最高峰の霊峰・石鎚山がそびえ立ち、そこから流れてくる伏流水が街を潤す水都「西条市」。
その西条市の周桑地区でパクチーを栽培する「株式会社アグリ・ジャパン愛媛」の黒田さん。
水耕栽培のポットレタスとともに、アジア料理で定番の食材「パクチー（コリアンダー／香菜）」をメインで栽培し、全国に向けて出荷しています。
栽培期間中の農薬・化学肥料の使用をできる限り抑えての安全・安心うれしい栽培です。

◆人気のパクチー◆
独特の香りで人々を魅了してやまないパクチーは、パクチニストと呼ばれる熱狂的なファンもいるほど。
デトックスと老化防止に効果があり、特に助成の間で人気に。
体内の有害毒素を排出する働きが高いと言われている上に、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれているため、美容・健康の維持に必要な成分が備わっているそうです。
更にその独特の香りにも、消化を助ける作用や、女性ホルモンを整える作用があると言われています。
別名「コリアンダー」「香菜（シャンツァイ）」とも呼ばれ、アジア料理用の食材と思われがちですが、意外とどんな料理にも合うスグレモノ食材です。

初心者はまずは炒め物の具材として加熱して食べることからスタートすることをオススメ。
鍋の薬味やスープに入れてみたりするのも美味しいです。
上級者になればサラダ、ジュースなどでもお楽しみいただけます。


パクチー コリアンダー 香草 野菜 デトックス 愛媛県 西条市

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基本情報
商品コード 5658169
カテゴリ
事業者情報 株式会社ミーティン・クラフト
容量 生パクチー 1.5㎏
消費期限 生ものですので到着後お早めにお召し上がりください
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
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2018日本ICT教育アワードを受賞した教育分野や福祉、健康、子育てなどの他分野でICTを活用するスマートシティの構築をはじめ、起業型地域おこし協力隊制度を活用してベンチャー企業の誘致・育成、市民や企業から募った資金を市民活動に役立てる新たなローカルファンドの構築、中四国地方の市町村で初の自治体シンクタンクの開設など「人」と「仕事」の好循環を創出して「まち」の総合力を高めることを目指したワクワク度日本一のまちづくりに取り組んでいます。
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