3. 竹中水産の八幡浜発!「骨切り鱧・600g以上」＜D22-206＞【1052348】

竹中水産の八幡浜発!「骨切り鱧・600g以上」＜D22-206＞【1052348】

愛媛県八幡浜市　寄附金額19,000 円

当地は全国でも有数の鱧の水揚げのある市場ですが、骨切りをした鱧は値段が高く地元では流通し難いのです。殆どが京都や関東に出荷されます。そこで全国の皆様にお手軽にお召し上がり頂けるよう、骨切り済の鱧をタップリとお届け致します。宇和海で獲れた天然活き鱧を皆さんの食卓にお届け致します。
今回は骨切り済の鱧を600グラム以上、3～4人前をお届けします。
骨切り済ですからそのまま天麩羅や鍋にご利用ください。料亭の味をご自宅で堪能出来ます。
冷凍便で送りますので、鮮度は抜群です。
冷凍する場合、3週間ぐらいは大変おいしく召し上がれます。

■生産者の声
【鱧すきの美味しい食べ方】
材料(鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち　等)
1.だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。
2.充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。(煮過ぎないように)
3.最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※画像は1パックで合計600gですが、実際は2パックで合計600gをお届けいたします。
※お届けは真空パックとなります。

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基本情報
商品コード 4479531
カテゴリ
事業者情報 有限会社　竹中水産
容量 ■内容量/原産地
・骨切り鱧2パック合計600g～/八幡浜市

■原材料
宇和海産の天然鱧
消費期限 ■賞味期限 出荷日+30日
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
お申込後1～2週間程度で順次発送　※水揚げ次第となりますので発送までにお時間を頂戴する場合がございます。　※離島にはお届けできません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
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愛媛県八幡浜市
愛媛県八幡浜市 えひめけん やわたはまし
　本市は、愛媛県の西部、佐田岬半島の基部に位置し、総面積は132.68㎢で、北は瀬戸内海に面し、西側の南半は豊後水道（宇和海）をはさんで九州に対しています。海岸線はリアス式海岸を形成しており、急斜面が海岸に迫る地形で平坦地が少なく、岬と入り江が交錯した風光明媚な景観をなしています。

　みかん栽培は、明治の中頃から始まったといわれ、100年の歴史を有するとともに、その品質の良さは全国的に有名です。また、トロール漁業を核とする水産業も盛んで、西日本有数の水揚高を誇る水産市場は、大消費地への水産物供給基地として重要な役割を果たしています。
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