1. 【Bセット】大正10年創業 忽那醸造 特級濃口醤油 だし醤油 ゆずポン酢 セット |しょうゆ ポン酢 ぽん酢 出汁 だし 醤油 しょうゆ おでん しゃぶしゃぶ 愛媛県 松山市

【Bセット】大正10年創業 忽那醸造 特級濃口醤油 だし醤油 ゆずポン酢 セット |しょうゆ ポン酢 ぽん酢 出汁 だし 醤油 しょうゆ おでん しゃぶしゃぶ 愛媛県 松山市

愛媛県松山市 寄附金額10,000 円
大正10年創業 忽那醸造

【忽那醸造について】
これまでも、これからも 、地域とともに。
大正10年創業以来、
「地域には地域の味がある」
という思いのもと、厳選した材料を使用し、味噌や醤油などの製造をしてまいりました。
松山の給食でも使われるなど「地域の味」として愛されている忽那醸造の商品を是非お召し上がりください。

□□□特級濃口醤油□□□
一年間じっくり熟成させた本醸造醤油です。
天日塩を使用しているのでまろやまな甘みも感じられます。
【本醸造醤油とは】
蒸した大豆と炒って割砕した小麦を混ぜ、種麹(たねこうじ)を加えてこうじを作り、そこに塩水を加えて熟成・発酵させる方式です。
酵母や麹菌、乳酸菌だけの力を借りて、ゆっくりと自然熟成させていきます。
忽那醸造では1年間、四季の温度変化にゆだねながら、「1年以上」じっくり熟成させています。
職人が季節の湿度、気温などに応じて撹拌(かくはん)という作業で、微生物の働きを調整し、醤油の旨味や香りをの良い醤油に仕上げています。

□□□だし醤油□□□
だし醤油は、和食全般に使える便利な調味料です。
忽那醸造のだし醤油は、うす口醤油にかつお、椎茸、昆布のだしと甘みを加えた風味豊かなだし入り醤油です。

□□□ゆずポン酢□□□
柑橘の中でも、ゆずは香りと風味に優れており、和食の味を引き立ててくれる食材です。
本醸造濃口醤油をベースに、四国産の柚子果汁を使った少し甘めのポン酢醤油です。
醤油の香りとゆず果汁のさわやかさが絶妙のバランスの一品です。

  • アレルギー特記事項:※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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基本情報
商品コード 6353076
カテゴリ
事業者情報 忽那醸造株式会社
容量 360ml×3本
【Bセット】特級濃口醤油、だし醤油、ゆずポン酢

【原材料】
(特級濃口醤油)
小麦(愛媛県産)、脱脂加工大豆、食塩、砂糖・異性化液糖 / アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB₁・酸味料
(だし醤油)
しょうゆ(国内製造)、砂糖・異性化液糖、砂糖、しいたけエキス、こんぶエキス調味料、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、ビタミンB₁、カラメル色素、香料、(一部に小麦、大豆を含む)
(ゆずポン酢)
しょうゆ(国内製造)、醸造酢、柚子果汁、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖、水あめ)、食塩/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB₁、甘味料(ステビア)、酸味料、カラメル色素、(一部に大豆・小麦を含む)




消費期限 【消費期限】 (特級濃口醤油)製造日より540日 (だし醤油)製造日より540日 (ゆずぽん酢):製造日より180日 ※詳細は商品ラベルに記載しております。 ※開封後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。 【おすすめの使い方】 (特級濃口醤油) 特級濃口醤油は風味豊かな万能タイプです。 卵かけご飯や焼き魚にかけたりつけたりはもちろん、煮物、炒め物、炊き込みご飯など料理に使っても、その香りの良さをしっかり感じることができます。 (だし醤油) 卵かけご飯、納豆、焼きなすなど、そのままかける料理に使ってもだしの風味と旨味が加わることで、醤油とはまた違ったおいしさが味わえます。 (ゆずポン酢) 鍋物、湯豆腐、餃子等に。
アレルギー品目 小麦/大豆
申し込み/配送情報
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配送 常温
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問い合わせ先
松山市ふるさと納税係
TEL:050-1730-1195
MAIL:matsuyama@furusato-supports.com

松山市の寄附のお礼の品

愛媛県松山市
松山市は人口51万人の県庁所在地で四国最大の都市です。
市内中心部には松山城、日本最古の温泉といわれる道後温泉という観光名所があります。
また、近代俳句の祖といわれる正岡子規の生誕地でもあります。

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