※品切れ※【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブオイル セントキャサリン種/200ml

空井農園「小豆島の農家が作ったオリーブ油」(R)
当園はオリーブの実を1粒ずつ大切に手で摘み取り、選別し綺麗な実だけを採油しています。
小豆島の個人農家では初めてイタリアより採油機を導入し、新鮮で高品質なオイル作りにこだわっています。
当園の「小豆島の農家が作ったオリーブ油」(R)は全品種エクストラバージンオリーブオイルです。
エクストラバージンオリーブオイルとは加熱や科学的処理を一切行なわず、オリーブの果実を採ってろ過しただけのオイルの中で酸度が0.8以下のもの、最高品質のオリーブオイルです。
【セントキャサリン種】
新鮮なハーブの香りとナッツの甘味がしたかと思えば、強い辛味がのど元に広がり名前のイメージをそっくりくつがえします。
【オイル色】
グリーン
【相性のよい食材】
野菜や肉、魚のグリル、チョコレートのアイスクリームに。
【製造地】
香川県小豆島町
【空井農園のこれまでの主なオリーブオイルコンテスト受賞歴】
香川県オリーブ品評会 オリーブオイル部門:金賞
オリーブジャパン国際EXVオリーブオイルコンテスト:金賞
ロサンゼルス国際EXVオリーブオイルコンテスト:金賞
イタリア・フロスオレイ オイルコンテスト:入賞
イタリア・ソレント・ゴールデンマーメイド賞 特別最優秀賞
世界のエキストラバージンオイルガイドブック
FLOS OLEI THE TOP500に掲載
事業者名:空井農園
連絡先:0879-62-9688
- アレルギー特記事項:
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
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